“食之味”纪录短片的创作（制作与包装）开题报告

1. 研究目的与意义

研究背景:

2. 研究内容和预期目标

研究

研究内容：

制作完成一部针对童年阿婆煮饭的回忆为主题的纪录性故事短片。

3. 研究的方法与步骤

拟采用的研究方法：

1.对比法：快餐-都市感，城市不断发展后的现状；美食-思乡情，对童年的怀念，对家人的思念，突出主题。

2.资料检索：①在图书馆内，查询一些关于美食镜头运用的书籍。②看一些如《舌尖上的中国》、《深夜食堂》等系列短片，并对拍摄手法进行总结，学习里面人物与美食之间相关联的拍摄剪辑方案，借鉴里面的音效和背景音乐。

4. 参考文献

[1]梁秋实:《雅舍谈吃》,万卷人民出版社,2015年版。

[2]teri campbell: 《food photography lighting》,电子出版社，2003出版

[3] [英]罗伊·汤普森 / [美]克里斯托弗·j·鲍恩:《镜头的语法》,世界图书出版公司,2000年版。

5. 计划与进度安排

（1）2022年3月1日——2022年3月6日： 指导教师给学生下达任务书，完成开题报告

（2）2022年3月6日——2022年5月5日：完成毕业设计初稿以及外文翻译，提交指导教师审阅

（3）2022年5月6日——2022年5月12日：中期检查