1. 研究目的与意义
地方性砷中毒是近年来被发现并列入地方病。虽然历史较短，仅有十几年，但涉及的面积广、人口多、病区复杂、病情严重。我省也发现有饮水型高砷区。中国的砷危害特别是水中含有危险浓度的砷，已成为潜在的公共卫生问题，也是21世纪中国急需解决的饮水卫生重大问题。砷是一种原生质毒物，具有广泛的生物效应，已被美国疾控中心和国际癌症研究机构（iarc）确定为第一类优先控制的致癌物质。而随着我国饮水型和燃煤型砷中毒病区的不断扩大，高砷区的确定和砷中毒病人的诊断正成为我国地方性砷中毒防治的中心工作。而饮用水、燃煤、各种砷污染物及暴露者各种生物材料中砷含量的测定对于高砷区的准确判定和患者的正确诊断尤其是早期诊断起着关键作用。
砷是周期表中第四周期、第五族元素，砷（as，原子量74.9216）是一种斜方六面体的灰黑色非金属，具有金属光泽，能升华，沸点：615℃。单质砷的化学活性不高，不溶于水、酸或醇类，无毒性。as的化合物有三价（as2o3）和五价（h3aso4）两种。在氧化剂作用下或在空气中加热都可氧化成as2o3（砒霜），可与卤素和硫化合。一般不与碱溶液作用。
单质砷无毒性，砷化合物均有毒性。三价砷比五价砷毒性大，约为60倍；有机砷与无机砷毒性相似。人口服三氧化二砷中毒剂量为5～50mg，致死量为70～180mg(体重70kg的人，约为0.76～1.95mg/kg，个别敏感者1mg可中毒，20mg可致死，但也有口服10g以上而获救者)。人吸入三氧化二砷致死浓度为0.16mg/m3(吸入4h)，长期少量吸入或口服可产生慢性中毒。在含砷化氢为1mg/l的空气中，呼吸5～10分钟，可发生致命性中毒。
2. 研究内容和预期目标
主要研究内容：
首先查阅并了解用电分析化学方法测定砷的文献资料，并熟习计时电位溶出分析方法原理步骤，采用金园盘电极对砷进行测定，并确定测定的最佳实验条件、检出限、线性范围。并将方法应用于实际样品分析。
预期目标：
3. 研究的方法与步骤
本文主要采用文献研究法和实验法，其中，对砷的存在环境、存在形式、存在含量以及对自然环境造成的污染带来的影响进行研究时主要采用文献研究法，对砷是否存在于食品中和在食品中的含量主要采用实验法进行研究。
主要研究步骤：
1.透彻的研究课题，查找相关文献资料等，研究查找到的资料；
4. 参考文献
[1] 赵维梅.环境中砷的来源及影响[j].科技资讯.2010,no.08
[2] 王昊.原子荧光法和二乙氨基二硫代甲酸荧光度法测砷的分析比对[j].科协论坛.2013(3)
[3]胡晓温,陈德芳,郭小伟.水中砷的火焰分子发射光谱法测定[j].上海环境科科学.1991,10(2):31-33
5. 计划与进度安排
1. 2022年2月22日至2月28日，完成论文文献的查阅工作，制定研究工作计划，完成开题报告。 并完成英文文献翻译工作。
2. 2022年3月5日至3月12日，确定实验的电位时间
3. 2022年3月13日至3月20日，确定实验的线性范围
