1. 研究目的与意义
茶楼业被称为#8220;绿色产业#8221;，它的工作性质是直接为顾客提供以茶为主的，是集休闲、娱乐等为一体的综合性服务。在公司办公区、商店聚集区、行人往来众多的地区，人们进行商务洽谈和各种社交活动需要茶楼；人们工作之余忙里偷闲，约上三五知已，休闲消遣时，茶楼是他们最佳的选择。因为茶的平静、温情、和淡定与人的性格总是不谋而合，可以让人们在茶的淡淡清香中品出生活的味道，尤其是在繁华的闹市中，如果有一处能使人身心皆放松的地方，那么正迎合了这部分城市人的生活需求。人的第一空间（家庭），那里是生活之所；第二空间（公司），那里是工作之所；第三空间，那里是精神栖息之所（茶馆/楼，酒吧，等）。第三空间是属于自己、又不一定称之为家的所在，它是城市人居住的一次物质升级和精神备份，它是容纳个性、品质、精神流向和成就感的温室，它是真真正正的差异化生存。同时这也是让茶文化回归到人们的日常生活中的普及。
2. 研究内容和预期目标
1.如何营造茶吧的独特氛围；
2.如何推广茶吧的特色产品和服务，从而提高茶吧的知名度和运营效率；
3.怎样完善硬件环境，顺应时尚需求；
3. 国内外研究现状
这几年，出现了越来越有特色的茶楼，如：深圳的清音茶馆、广州的茶艺馆、上海的海派茶文化、杭州的天堂水、成都的盖碗茶，等。据《成都通览》记载，清末成都街巷计516条，而茶馆即有454家，几乎每条街巷都有茶馆。旧成都的茶观，就是泡（茶馆）、摆（龙门阵）、吃（讲茶）、掏（耳朵）、很滋润、包打听、莫谈国事、乐趣与利益、的交相辉印。如今，成都则是一个浸泡在茶水中的城市，茶楼、茶坊遍布街头巷尾、农家大院和居民小区。成都人对饮茶的喜好和迷恋，令人叹为观止，在成都拥有上万家的各类茶馆，这是一个拥有茶客和茶馆最为壮观的城市。但另一方面，这个看似恢弘的饮茶场面，却又代表着另一个喝茶的极端：漫不经心、似有还无。在南方人的眼里，成都茶馆里的茶只是作为附属品形式出现的。他们不讲究茶的好坏，他们不会安静地品茶。听戏、打麻将、看报、闲聊都使茶香得不到彰显。谈茶馆总是要谈到茶本身的，茶的好与坏似乎都是凭感觉说的，到底是真的好还是真的不好，全凭个人喜好，国内茶馆的茶神奇、迷糊，在茶馆喝茶是品味人生，这当中乐趣只有自己最清楚不过。但另一方面，我们还看到，茶文化的回归和变化正在悄悄展开，诸如茶艺、福建的功夫茶、清香型的铁观音、易武的普洱茶、高山云雾茶，同时也在越来越多的茶楼兴起。
4. 计划与进度安排
(1)2022年4月1日按照预计的安排，做好资料收集的收尾工作，并完善毕业设计的设计初稿，等待回校与指导老师见面看图，将毕业设计初稿定稿。 (2)2022年4月6日回校在指导老师的建议下将毕业设计初稿局部地方进行修改，并完善其余平面图(如:地面铺装、顶面吊灯布置等相关平面图) ，平面功能布局基本到位后，将进行立面绘制及手绘效果图的草稿阶段。 (3)2022年4月24日，毕业设计初稿经修改后定稿，继续深化完善设计，外立面已经绘制开始，其后将进行细致刻画阶段。 (4)2022年5月10日，毕业设计平面图纸已经完成，立面图也逐渐完善，与指导老师对毕业设计中所遇难题进行商讨，下一步针对毕业设计图纸进行进行毕业设计作品制作，利用3dmax进行空间建模至渲染出图。 (5)2022年5月26日，进行毕业设计效果图的完善阶段，及效果图制作和展示版面设计。根据cad图纸和效果图制作毕业答辩文件PPT。 2022年6月2日，以上工作基本完成，再对图纸以及答辩文件进行细致的检查审核，从而做到更好。
5. 参考文献
[1]刘畅. 和--中华茶文化的灵魂[d]. 湖南师范大学, 2009 .
[2]宋莹. 传媒视野下的茶文化传播研究[d]. 东北师范大学, 2010 .
[3]张琳洁. 现代茶文化现象研究[d]. 浙江大学, 2004.
