1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
主要研究内容
1、豆渣水溶性多糖的微波、超声波辅助提取工艺研究
2、大豆多糖的保湿、抗氧化等活性的检测；
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
2. 参考文献（不低于12篇）
[1] h. madea, fuji oil co.ltd.,osaka. soluble soybean.polysaccharide[j].handbook
of hydrocolloids. 309 - 3201
[2] 张学兵. 水溶性大豆多糖的提取及其在酸性乳饮料中的应用研究[d]. 浙江工商大学, 2009 . [3] 周秀琴. 水溶性大豆多糖的开发和应用[j ] . 食品与开发,1992 ,27.
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
