1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
近年来，随着城乡居民消费水平和消费能力的不断提高，居民对农产品的多样化、新鲜度和营养性等方面提出了更高要求，特别是对食品安全的关注程度不断提高。以果蔬、花卉、乳制品等生鲜产品为代表的冷链物流日渐趋热，加快发展农产品冷链物流已经成为保护农产品品质，减少营养流失，保证食品安全的必要手段。运输则是冷链物流中的一个重中之重，选择合适的运输工具、提高运输质量、优选运输路径，一方面可以降低农产品在运输过程中的腐损率，保证产品的安全质量，提高居民的生活水平，另一方面，还可以为企业带来更多的利润，促进我国冷链物流的发展。因此，对生鲜农产品冷链物流保鲜运输的研究有重要的理论和现实意义。
【方案拟定】：
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1]丁华.供应链管理理论及其在农产品物流企业中的应用[j].中国流通经济，2004（1）：17-21
[2]韩菊.我国冷链物流体系的研究[j].改革与探讨，2009，1:100
[3]丁俊发.发展农产品物流任重道远[j].中国合作经济，2004,1:47
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