1. 研究目的与意义
目的：民以食为天，饮食是一种文化，一方水土养一方人，要了解一个人就要先了解一座城的饮食，夜宵，是一种生活方式，是一座不夜城最热闹的压轴大戏，是一座城市的人们的夜间娱乐休闲终点站，在深夜，人们用故事交换着美食和欢笑，俗话说，能一起吃宵夜的人感情一定不差，能读懂你心事的人就是一起消磨夜晚的同类人。
通过选取爱情加油站，商务情报站，友情升温站三个有趣的故事与相关美食、地点图形元素进行再设计，寻找夜宵与与人们之间的联系，利用图形化表现，展现也长沙的魅力。
意义：湘菜是八大菜系之一，文化历史悠久；夜生活与年轻人的生活密切相关，融进了个人的情感，每个城市的深夜从食物中拉出一段段关于市井温情的人生故事。
2. 国内外研究现状分析
饮食文化，是最能体现一个地方的生活习惯，特别是八大菜系，有源远流长的文化积淀，近两年，《解忧杂货部》这本书很火，随之而来的深夜食堂也赚足了眼球，似乎，人们都想为自己寻找一个放松心灵的角落。
国内北京平面设计师胡彪为《舌尖上的中国》设计的宣传海报， 以红色为主色调，用插画的形式描绘了一些饮食生活场景表达中国纯纯的生活气息，风土人情和劳动人民那种情感上的纯粹，体现中国特色。
大连设计师一山半海团队为扬州旅游文创设计选择了用扁平插画的形式绘制扬州当地最具代表性的美食和18种特色小吃，展现扬州的地域特色和风味，在设计手法上将食物拟人化将没有生命的食物赋予了活泼的形象，也更有利于传播和被人群接受。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容：图形创意：结合长沙美食文化内容，设计三个主题的动态海报，即爱情加油站、商务情报站、友情升温站，勾勒与之相对应的长沙夜宵的三大食镜：吃鲜、吃辣、吃醉的主要图形，宣传长沙宵夜饮食文化魅力，同时选取与地名文化相关的基础图形相结合设计。
图形的应用和未来的展示：一方面动态海报设计，另一方面把图形融入到我们的日常生活当中，如：文具类：笔记本、鼠标垫、手机壳等；居家用品：抱枕、坐垫、杯垫等；展示设计用的独立空间。
研究计划：第一阶段（2018.10-2018.11）明确夜长沙图形创意及应用选题方向，收集与长沙饮食文化有关资料与文献第二阶段（2018.11-2018.12）确定夜长沙图形创意及应用选题，撰写论文综述第三阶段（2019.1-2019.3）夜长沙图形创意及应用草图构思，毕业设计指导老师讨论方案第四阶段（2019.4）毕业设计方案深化，夜长沙图形创意及应用论文初步撰写第五阶段（2019.5）毕业设计定稿制作，毕业论文撰写完成，毕业设计实物制作，毕业设计展效果构思，月底准备毕业答辩。
4. 研究创新点
特色：从中华饮食文化入手，选取长沙夜生活中的饮食生活文化特色，了解最真实的深夜食堂故事，将美食、老街区与人们的故事串联起来形成图形创意海报，从宵夜生活展示长沙的人文习俗与饮食习惯。
探讨当代人们与宵夜的关系，表达当代人们的生活态度。
创新点：将静态的图形创意海报，用动态的效果呈现出来，在静态的海报中赋予新的视觉乐趣，创造丰富的视觉体验、交互体验、情感体验。
