仓储中的葡萄破损图像检测方法研究开题报告

1. 研究目的与意义

目前的物流环境下，水果在仓储和运输过程中会因挤压和碰撞，而产生部分水果表面存在缺陷破损的情况，造成水果品质的下降甚至不能食用的浪费情况。

以水果之神葡萄为研究对象，我们会发现葡萄在仓储中会存在碰压伤、疤痕、裂伤及腐烂等情况。

而对于葡萄表面破损图像的检测方法研究，主要目的是为了便于对图像做出更好的处理与分析，提高检测实时性与检测效率。

2. 国内外研究现状分析

目前，水果的尺寸和研究技术已经比较成熟，且在国外已经实现自动化检测，基本满足现实生产线的要求。

在国内也有按重量或尺寸分级的系统，但大多数还是采用人工识别手段，而水果表面的破损检测也一直成为水果实时分级的障碍。

近些年，国内外研究者也一直探索水果表面的缺陷及破损检测技术。

3. 研究的基本内容与计划

本设计采用matlab软件编程进行图像检测方法的研究,主要研究内容：（1）查阅相关资料（图书馆书籍、期刊网、网上资料等）了解相关设计，确定自己设计方案；（2）针对葡萄破损特点，构建破损图像检测算法。

（2）搭建matlab开发平台；（4）完成软件进行方案验证。

计划：1、准备工作---撰写开题报告（ 第1周第3周）2、分析论证并确定设计方案 （ 第4周第5周）3、进行相关的理论分析和系统的设计 （ 第6周第13周 ）4、撰写设计（论文）说明书 （ 第14周第15周）5、毕业设计答辩 （ 第16周 ）

4. 研究创新点

采用MatLab软件对葡萄破损图像进行研究