江苏省农产品冷链物流信息平台设计——以某农产品为例开题报告

1. 研究目的与意义

随着物流技术和制冷技术的发展，冷链物流应用而生。

冷链物流一般是指冷冻或冷藏物品在生产、存储、运输、销售的各个环节中，始终都处在规定的低温环境下，以保障物品质量和性能的一项系统工程。

它被广泛应用于初级农产品、生物制品、加工食品、医药及疫苗等流通体系，不仅保证了冷链物品的质量、减少了物品在流通中的损耗，还延长了物品的保存时间。

2. 国内外研究现状分析

早在20世纪50年代，美国就开始对冷链物流进行研究，现已在运输、储藏等专业技术的基础上，形成了以信息技术为核心的现代化冷链物流体系。

近年来，我国的冷链物流也在不断发展，但与美、欧、日等发达国家相比，还处于相对滞后阶段。

下面将从冷链物流体系、基础设施、物流技术、信息化建设这四个方面对国内外研究现状进行对比分析。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：根据农产品外冷链物流的发展现状，对冷链服务模式进行研究，设计一条冷链物流信息平台。

根据业务流程，进行平台需求分析、框架设计、功能模块划分。

同时采用gps技术、温度传感器技术、二维码扫描技术及rfid标签等技术对每个产品从存储到运输过程中的要素（温度、位置、车速等）进行实时监管，保证产品处于规定环境下，避免出现断链现象，同时给生产商、经销商、运输公司提供更多的服务信息，提高冷藏车和冷库的利用率。

4. 研究创新点

本文以江苏省农产品为例，对冷链物流进行了深入研究，设计出一条完善的冷链物流体系，建立冷链物流信息服务平台，实现产品从存储到运输的全程温度监管。

同时冷链物流信息平台不仅能够保证物品的质量，而且能够最大限度地节约社会资源，提高人们生活品质。