1. 研究目的与意义
银杏叶提取物目的主要是通过中高浓度乙醇提取，粗提取物经树脂进行脱脂并吸附酚酸等有毒有害物。本研究利用了烷作为萃取剂萃取银杏叶中脂溶性成分，将剩余叶渣作为银杏叶提取物提取原料，可以有效提高提取效率，降低酚酸含量，提高提取物的质量品质。本研究通过大孔树脂选择吸附黄酮、银杏酸的工艺，研究亚临界结合溶剂提取方法的可行性。
2. 国内外研究现状分析
近年来，利用银杏果叶的有效化学成分以及其特殊的医药保健作用来加工生产保健食品、药物和化妆品，正引起国内外研究开发和生产单位的重视。在国内外市场上，银杏产品类型繁多，单真正具有较强竞争实力的产品并不多。由于银杏制剂对预防心脑血管疾病、老年痴呆症和抗血小板活化因子的作用，研制生产以银杏为原料的天然绿色产品，替代对人体健康有较大副作用的化学合成产品，为我国银杏资源的开发利用开辟了广阔的前景。
3. 研究的基本内容与计划
一、研究内容
1、银杏叶提取物黄酮、内酯富集树脂的筛选
2、银杏叶提取物脱银杏酸树脂的筛选
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4. 研究创新点
1、提出优先脱脂工艺替代传统脱酸、除农药残留方法
2、使用新型大孔树脂富集银杏叶黄酮、内酯
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