木素与抽提物对材色影响的研究开题报告

 2021-08-08 20:32:40

1. 研究目的与意义

木材是天然的生物材料,由于早晚材、心边材材色各异,且受外界因素影响,所以不同树种有着不同的材色和花纹。

经研究发现,木材的材色主要与木材中木素和沉积于细胞腔和细胞壁内的抽提物有关,通过对木材试样心边材、早晚材的木素和抽提物分别进行测定和试验分析,分析木材材色的形成机理,为木材的工业生产提供依据。

通过分析在木材花纹的形成过程中木素和抽提物的不同作用 (例如黑筋、鸡翅木花纹),来区分木素与抽提物对花纹形成规律的影响。

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2. 国内外研究现状分析

一、国外研究概况:Phelps等1983年对4个不同地区生产的黑核桃单板进行了材色测量,分析了该树种材色的地区间差异、地区内的株区间差异和株内部位差异等问题,并应用显微分光光度法对某些黑核桃树心材单板的细胞特征进行了测定,指出细胞中内含物有色成分(酚类)对材色起着重要的作用;Styan认为,美国花旗松的材色是因含有黄烷酮氧化的结果,而栎木中含有单宁类物质,经氧化后使木材表面的颜色加深。木材的颜色可能是木材中含有色素物质和其他抽提物在空气中氧化形成的;Gonzlez-Pea 等研究表明颜色的变化与木素含量的相关性都强。

二、国内研究概况:邓邵平等研究表明随着热处理温度的升高和处理时间的延长,纤维素和半纤维素多糖类物质降低,生成更多的羰基和羧基,木素含量的增加以及木素氧化反应等变化最终导致木材颜色逐步向褐色至深褐色变化;李友明等人研究了马尾松磨木木素发色基团的含量以及各种发色基团对木素总体颜色的影响, 发现磨木木素中存在着微量的邻醌结构, 但具有相当强的发色效果, 是磨木木素颜色的首要来源。在木材的干燥过程中, 木材经加热以后, 其布劳斯木素的平均分子量增大, 并发生颜色变化;唐荣强在对杉木心边材进行高温热处理时发现,热处理条件相同时,杉木的心材和边材会表现出不同的颜色差异,而杉木边材的酸溶木质素含量高于心材,心边材中木质素含量和抽提物含量的差异导致了颜色的不同;曹燕燕发现在热处理枫桦时,边材的ΔE* 较心材的增长幅度大;随着温度的逐渐升高和时间的延长,处理材的L* 值和心材部分b* 值持续降低,而边材部分的b* 值逐渐增大,a* 值也逐渐增大。发生这种变化是因为枫桦中的抽提物含量较高,其中大部分是黄酮类和多酚类物质,它们的酚羟基或取代基在加热过程中被氧化,原有的发色体系结构发生了变化,导致枫桦颜色加深。

3. 研究的基本内容与计划

1、研究内容:

(1)研究木素对木材材色、花纹形成机理的影响;

(2)研究抽提物对木材材色、花纹形成机理的影响;

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4. 研究创新点

首次将木素和抽提物对材色的影响进行对比,希望能区分不同木材的材色和花纹的形成机理。

研究木素和抽提物对花纹的形成影响,为木材表面加工提供理论依据。

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