1. 研究目的与意义
本文研究的主要目的是借助于市场营销的相关理论知识，在对冷饮产品目前在营销策略方面存在的问题进行深入分析与研究的基础上，为其制定一些切实的营销策略，以便于企业更好的开展营销工作。
企业是否具有竞争力以及大小如何，己经成为了现代企业在竞争中保持优势的一个关键因素，而市场营销作为一种企业管理手段，一直为广大企业所运用，并在一直随着经济的发展在创新因此市场营销也是更冷饮企业参与市场竞争的有力手段和工具，本文对冷饮产品营销策略研究具有以下意义:
(l)有助于理解冷饮产品的成本分配及利润结构。销售产品并从中获得利润是企业主要经济来源，因此，通过对冷饮产品营销策略的制定，可以增加产品销售量，提高各冷饮企业的经济效益。
2. 国内外研究现状分析
冷饮历史并不长久，而中国冷饮市场真正得以迅猛发展是在加入wto以后，各大外国乳制品商带着独特的产品，现金的市场管理模式和雄厚的资金涌入中国市场，面对严峻的形式和激烈的市场，国内的冷饮制造商在营销策略上也发生了转型
（1）营销理念的转型
众多的冷饮企业从无到有的引入营销，开始营销活动。其实，国内很多行业都已重视营销，如银行，并且从推销导向开始迈向了顾客价值导向(如关注顾客的真正需要)，以往以产品为核心的推销概念，只能保持昨日的辉煌。
3. 研究的基本内容与计划
针对冷饮产品营销策略研究，主要通过以下3个方面进行了分析：（1）分析冷饮产品销售基本现状，了解了它在营销方面存在的主要问题；（2）分析其内、外部环境、条件，产品优势与劣势，机会与威胁；（3）通过市场细分确定产品最优的目标市场，并合理的、定价、促销策略。
4. 研究创新点
本文是以市场营销理论为基础，全面展开论述。市场营销来源于市场经济，并反过来为市场经济的发展而服务。市场营销的存在是为了满足人类的需求和欲望。市场营销组合策略是由产品策略、定价策略、销售渠道策略和促销策略四大因素组成。市场营销策略的组合受到宏观经济环境因素的影响，是一个动态的过程。
本文正是运用市场营销理论，首先对冷饮产品销售现状进行分析，找出它存在的问题，然后分析其内、外部环境、条件，找出它的优势与劣势，机会与威胁，确定其目标市场，并为其制定了合理的产品、价格、促销策略。
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