蔗糖对不同状态百合切花保鲜效果的影响开题报告

 2021-09-06 07:06:45

1. 研究目的与意义

索邦百合原产地荷兰,属东方百合杂种系切花品种。

该品种植株高80~120cm;茎秆硬度大,叶较狭长呈披针形,亮绿有光泽;花呈粉红色,边缘具狭窄白边,红色乳突分布于花瓣中部以下,有香味。

在前人研究中,比较侧重于研究不同保鲜剂对百合保鲜效果的影响,从而得出对百合保鲜效果最好的保鲜剂。

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2. 国内外研究现状分析

近年来,国内外对百合的研究有很多,涉及的论文也很多,大多研究主题在于百合的保鲜技术方面,包括不同的保鲜剂、预处理液对百合切花保鲜效果的影响与百合的露地栽培技术等,为百合切花催花保鲜技术的应用提供了理论依据与科学的指导,为百合切花远距离运输提供理想的贮藏。

但是对不同状态的百合的预处理切花品质的研究几乎没有,因此本文通过对不同状态的索邦百合蔗糖的预处理,与对照进行比较,观察并记录不同状态切花的花、叶可溶性糖的含量,预处理液中蔗糖含量的变化,切花的观赏价值评价、花的瓶插寿命、最大花径、鲜重变化率,从而探讨在哪种状态下对索邦百合进行蔗糖的预处理使得鲜切花的品质最好。

3. 研究的基本内容与计划

本次蔗糖预处理对不同状态索邦百合鲜切花品质的影响的实验以索邦百合为实验材料,对花苞未显色,花苞开始转色,花苞已经显色三个采收状态的百合切花进行处理:蒸馏水 200mg/l8-hq 30g/l葡萄(s),以蒸馏水为对照(ck1)。固定12朵花枝,每朵花枝做好标记,每天按顺序观察并记录不同状态切花的花、叶可溶性糖的含量,预处理液中蔗糖含量的变化,切花的观赏价值评价、花的瓶插寿命、最大花径、鲜重变化率。

2011年3月8日2011年3月10日:完成开题报告,文献综述。

2011年3月12日2011年3月30日:开始蔗糖预处理对不同状态索邦百合鲜切花品质的影响的实验,固定12朵花枝,每朵花枝做好标记,每天按顺序观察并记录数据。

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4. 研究创新点

本课题主要是通过研究索邦百合的三个状态(花苞未显色,花苞开始转色,花苞已经显色)在蔗糖预处理下的切花品质的比较从而探索出在哪种状态下进行预处理对其切花的品质更好,明确蔗糖在切花保鲜中的用。

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