1. 研究目的与意义
中国几千年的茶文化，在短短的几十年中竟被咖啡所取代，这不是茶的没落，而是咖啡更是适合现在人们的生活方式。
喝咖啡，品茶各是一件非常休闲的事。
茶，紧随中华文化流传至今，一直是主人待人接客必备之物。
2. 国内外研究现状分析
同类作品案例的共同性：1.强调咖啡馆整体文化氛围的营造2.追求民族元素和现代元素相结合3.在进行室内设计时，注意整体性、实用性、艺术性的结合
位于北京国子监附近的古色古香文艺咖啡馆红叶拾楠，该咖啡馆坐落于方家胡同，外部装修精致富含文化气息，门口的丛丛绿植，给人清凉一夏的感觉。进屋之后，迎面而来的是浓浓的书香气，墙上的书法，柜子上的笔架，大宅门式的床头座位，很难让你想到自己走进的是咖啡馆，小店中间是一个方形的环形吧台，很像酒吧，可谓中西结合。整家店的色调幽暗深沉，即便有酒吧的元素，也不显得浮夸。这是一个酒香也怕巷子深的时代。同理，文艺咖啡馆也需要宣传出去消费者才能知晓。如今的红叶拾楠开始实行新旧融合，线上 线下的立体营销模式，对传播渠道进行整合，开始大面积的进行传播。中国几千年的茶文化，在短短的几十年中竟被咖啡所取代，这不是茶的没落，而是咖啡更是适合现在人们的生活方式。本设计的初衷是相通的，希望人们能在品味咖啡的同时能感受并珍惜中国特色的茶文化。
3. 研究的基本内容与计划
设计内容：此概念咖啡馆设计围绕文化交融的主题来设计，分别从灯光、店门以及店内氛围的营造来体现它的主题。区域上主要包含吧台区休闲区图书区三个大方面，在设计上以营造茶咖文化为核心，创造出多样性、连续性的空间体系，创造一个既符合生产和生活物质功能要求，又符合人们生理、心理要求的室内环境。
计划：1．选题完成：2015年12月31日之前
2．任务书、开题完成：2016年1月16日之前
4. 研究创新点
1.立意上，此次设计的主题为概念咖啡馆《与茶》，咖啡馆以打造富有中国文化的茶概念主题的咖啡馆，咖啡馆以各式咖啡为主，茶为辅。
2.设计上，通过合理的设计，使得人与人之间，人与咖啡馆氛围关系更加的和谐，创造出多样性、连续性、生态性的空间体系。
3.功能上，咖啡馆内单独设置三处图书区，摆放了大量书籍供顾客阅读，书籍多以古典名著和相关咖啡馆和茶馆文化的介绍为主。
