1. 研究目的与意义
斋菜，即为素食，表现出了回归自然、同归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念，与我们的绿色设计的选题相贴切，所以选择斋菜馆这样一个空间来进行设计。
吃斋，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦，是一种享受之道。
然而在各个城市的斋菜馆几乎大同小异，并无特色，且在空间设计上并没有体现出斋菜餐饮空间的理念和意义。
2. 国内外研究现状分析
绿色生态是一种综合性理念，起源于20世纪合理利用能源、节约资源、保护环境的生态主题，是可持续发展理念的具体体现。
在国外，学者们从不同角度对绿色生态设计原则方面展开了全面的理论研究与分析，诸如技术、审美、文化等等，将生态设计理念细化后，绿色生态设计原则被更为直观的应用到室内设计中。
在国内由于环境问题日益突出，室内环境的生态方面受到设计师的重视，生态设计理论研究与设计应用也日益广泛。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容：从现有的国内的斋菜馆空间设计入手，分析已有案例空间设计的设计风格与手法，去其糟粕，取其精华，再联系使用者的需求，结合生态设计的技术要求，将可持续发展、生态绿色的设计理念应用于课题研究之中，创作出有思想，有生命的斋菜餐饮空间。
计划：15年12月份完成相关资料收集与查阅任务，完成论文初步框架，并进行概念规划设计；1月确定最初设计案，进行初期的平面图空间布置，绘制cad平面，立面施工图；2～3月绘制空间效果图3D＋手绘，准备制作实物材料，设计实物制作的最初方案；4月修改整理效果图，整理论文，最终稿，制作实物；5月份完成论文及设计。
4. 研究创新点
在空间中采用各种不同的绿色设计手法和生态化的技术与装饰手段，搭配适宜的绿色植物和蔬菜在空间内形成各式各样的绿化界面，打破普通斋菜餐饮空间给人的单调印象，重构空间形象。
从使用者的内心需求出发，结合可持续的理念，这样的研究结果将对以后我们从事相关设计工作产生推动与促进的作用。
