休闲人文类咖啡店设计——“第三空间”开题报告

 2021-09-27 20:24:08

1. 研究目的与意义

研究的目的:通过对南京市玄武湖东岸风景区咖啡厅总体规划的研究及其现状的调查,确定第三空间咖啡厅室内设计的定位、原则和目标。立足于造型色彩材料照明陈设五个层面,创造出具有主题文化内涵的商业空间环境。

研究的意义:使之不仅为消费者提供舒适的餐饮环境,还为他们提供精神上的享受,体现设计以人为本的设计原则。同时,希望通过设计提高自己的专业设计能力。

2. 国内外研究现状分析

现代商业空间是城市建筑群体中的有机组成部分,也是展示现代城市风貌和形象的重要因素。今天商业空间所表现出来的形态已不仅限于是一个购销商品的场所,从某种意义上说,已经成为现代人精神交流与观赏、休闲的场所,是现代商业化在城市生活中的一种综合反映。

20世纪末,设计更加注重以人为本,商业空间设计的重点也随之开始强调感受商业环境的过程和利用价值。20世纪60年代,西方国家重视商业文化,为适应消费者生活空间的综合性商业环境,使其具有更高的使用价值,为消费者提供购买、休闲、娱乐等多方面的服务。在之后的开发实践中,商业空间设计积累了丰富的理论和实践经验,并形成一套相对成熟的室内设计方法,有很多值得我们借鉴的经验。由于历史、经济发展水平等各方面的原因,从20世纪80年代开始,中国自己的商业设计行业才如火如荼的发展起来,逐渐成为引领城市商业空间环境建设的主力军,为社会提供了大量优秀的符合时代精神的作品。于此同时,理论研究也在不断完善,其中刘力的《商业建筑》和洪麦恩,唐颖的《现代商业空间艺术设计》是目前国内探讨商业空间设计较经典的论著。

随着城市化的进程和时代的进步,社会意识的多元促进了生活多元化,多重文化的融合催生了商业空间作为生活载体的呈现。本项目以南京市玄武湖东岸风景区咖啡厅为研究对象,对室内空间主题设计的热点、主题、核心和途径作深入的思考与阐述。

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3. 研究的基本内容与计划

南京市玄武湖东岸风景区咖啡厅位于南京市玄武区,东揽紫金山,西拥玄武湖,连接国展中心和太阳宫,有隧道与紫金山相连,有供游船停靠的码头,周边自然环境优越,交通便利。设计完成的咖啡厅与玄武湖相呼应,希望消费者身临其中的时候,经过观察和联想,真正融入到玄武湖的怀抱。

第三空间咖啡厅是以简约风格设计为实现与环境的统一,从以下三个方面着手考虑。首先,突出主题的独创性。为了突出咖啡厅主题氛围,在空间设计上通过折线的形式来打破场内拘谨呆板的空旷格局,区分空间功能性;以曲线的形式增加空间的环境情趣。整个空间顶部分局部分格栅吊顶和原木板吊顶,立面砖块造型墙体,部分区域刷白,通过餐位不同形式的组合,再配以其他亮色装饰作为点缀设计创造出一个完美的视觉效果。此外,划分出一个角落空间作为综合功能厅(包含诗歌会、演讲会、电影讲评会等)。其次,彰显人文空间内涵的品质。在流畅的空间格局下,第三空间咖啡厅以消费者阅读交流为根本出发点,设计中处处体现书香气息,满足消费者舒适的阅读需求。室内空间格局采用折线与曲线相结合的形式,布局流畅自然,注重空间与空间的交流。并配以特色的照明,营造出一种轻松浪漫的氛围。在室内总体开放空间布局,为顾客之间的交流与沟通提供了方便。同时在小范围设计中采用景观书架隔断、灯光照明区域等形式来划分,满足消费者对空间领域感的需求。并且采用自然风格的色彩组合,如木色烤漆、曲线造型的木质家具和装饰色灯。配合整体的色调和灯光产生变化,为人们提供舒适的休闲娱乐场所。最后,建筑与环境融合,建筑以青砖和黄色灯具装饰,精雕细部的设计来体现建筑休闲娱乐感。整个外墙面贴上具有肌理效果的青砖,配合整体的色调和灯光产生亲情暖感,从而呈现出一种休闲人文的效果。

研究计划:

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4. 研究创新点

城市中,每一处商业空间的创造都应成为沟通自然与心灵的桥梁,生活离不开商业空间,商业空间为人所用,南京市玄武湖东岸风景区咖啡厅设计正是基于以人为本的设计理念,实践多元化的融合。当人们陶醉其中也许会忽然感悟:来这里享受到得不止有文化和艺术,还有城市生活的惬意与美好。

利用富有当地文化特色的元素与景观环境统一,将地域文化特色与现代设计两者完美地结合起来,创造出一个使顾客不仅轻松舒适而且透出浓浓主题的环境空间。

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