1. 研究目的与意义
研究目的：本课题旨在以简约的图表形式表现食谱，对食谱的食材，步骤等进行整理与再设计，最后以图表这种更具有说服力的形式表现出来。
研究意义：将食谱简约成图表能更清晰的传递信息，使生活与设计的结合更密切。
在食谱设计中加入图表的科学性，为信息的传达效率作出研究。
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2. 国内外研究现状分析
现代的网络高速发展，人们生活质量的提高使大家对食谱更关注，而关注的更多是食谱的内容，很少去关注食谱的表现方式。
食谱的表现形式仍然十分单一，大多为文字、图像、文字与图像结合的方式，虽然图像的传播非常直接具有冲击力，但缺乏创意，在视觉传达上也不够简洁清晰。
在国内外的食谱虽有改革，但仍不能摆脱这种形式。
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3. 研究的基本内容与计划
研究内容：1.八大菜系的食谱形式与特点。
2.食谱中材料步骤的图形化设计。
3.最终食谱图表设计的表现形式研究。
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4. 研究创新点
图表化的食谱清晰明了，更快捷的传递信息，加强生活与设计的关联。
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