1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)
文 献 综 述1.葡萄糖氧化酶 1.1葡糖糖氧化酶的概念葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,简称 gox)是一种黄素依赖型蛋白,属于葡萄糖 /甲醇/胆碱氧化还原酶家族。
系统名为6-脱氧-d-葡萄糖:氧化还原酶(ec1.1.3.4),它能专一地催化6-脱氧-d-葡萄糖与氧气反应,生成葡萄糖酸和过氧化氢[1,2],对 2-脱氧-d-葡萄糖、d-甘露糖、d-半乳糖等底物只有较低的催化活性。
最早发现于 20 世纪初, 自1928 年muller[11]在黑曲霉的细胞提取液中首次发现葡萄糖氧化酶,人们先后在扩展青霉(penicillium expansum)、黄色蠕形霉(talaromyces flavus)、变幻青霉(penicillium variabile)等多个真菌中也发现葡萄糖氧化酶,因此该酶通常被认为是一种真菌酶[3]。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
1. 比较分析不同来源的葡萄糖氧化酶的序列、结构2. 掌握分子动力学工具gromacs和amber的使用方法,用gromacs研究葡萄糖氧化酶再常压和高压下的行为。
3. 分析分子动力学轨迹。
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