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1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
一、本课题的意义农业生物技术作为生物技术的一个分支,是以农业生物为主要研究对象,以农业应用为目的,以现代生物技术为主体的综合性的技术体系。随着农业技术革命进程的不断推进,农业生物技术也迅速发展,在提高作物产量、改善作物品质,促进作物品种改良具有重要作用。尽管应用广泛,然而公众对新兴农业生物技术的认知仍然匮乏,对运用新兴农业生物技术产出的农作物产品接受程度偏低。同时运用农业生物技术产出的农产品尤其是食品类,又是人们关注的焦点,消费者对食用安全风险十分关注。大学生作为对社会新技术、新思想接受与传播的重要群体,对周围的影响能力较大,其对新兴农业生物技术的认知度的高低对新兴农业生物技术的推广、社会公众对新兴生物技术的接受程度以及新兴农业生物技术领域人才培养都具有重要的作用。了解大学生群体对新兴农业生物技术的认知程度,把握不同专业背景下的认知程度差异,才能针对存在的问题去探寻解决措施。二、研究概况schilling等对美国消费者对转基因食品的认知情况进行了调查,大概三分之二的受访者认为他们自己主观上对转基因技术的了解算“好”或者“更好”,但通过转基因具体知识的调查,结果跟主观认知程度相差较大。通过研究,不同地区、不同受访者群体对转基因知识的认知情况各不相同(brianj.schilling,2003)。rafeelpardo对欧洲15国的15900份调查结果表明,只有的20的受访者表示对转基因食品有很好的认知,45的受访者表示对转基因食品缺乏认知。peng在菲律宾的一次调查中取得了大样本的调查数据。统计结果显示,参加调查的人学历比较高,年龄比较轻,并且对转基因食品的问题感兴趣(peng,2000)。有研究认为我国农业生物技术发展整体水平已经领先于发展中国家,一些领域已经进入国际先进行列,但是社会公众认知普宣传重视不足以及产业化人才紧缺都成为制约我国新兴农业生物技术产业化发展的重要因素(潘月红等,2011)。由于转基因动植物的研究与开发最为突出,在农业应用中最为广泛,目前针对大学生群体的农业生物技术认知度调查都是针对转基因技术的认知度调查。现有的研究中,屈鹏峰调查认为大学生对转基因技术的认知程度因专业而异(屈鹏峰,2010)。高洁儿在调查研究中发现大学生总体上对转基因知识认知度较低,相比转基因技术而言更关注转基因食品的安全问题,对转基因产品态度表现相对保守,但对发展转基因技术及其产业具有积极的态度(高洁儿,2016)。唐茜认为大学生群体对转基因食品认知程度较高但认知深度不足,在专业概念认识上较浅(唐茜,2012)。罗志刚等对南京市的市民和在校大学生进行了调查,结果发现普通市民和在校大学生对转基因食品的认知度都有了比较大幅度的提高,认知度分别为68.83和97(罗志刚等,2010)。目前还没有关于对大学生群体对整个农业生物技术领域的认知度调查分析,仅就社会较为关注,发展较为突出的转基因技术做了相关调查研究,对农业生物技术其他方面,如生物农药、微生物肥料以及植物组织培养等方面的认知度还没有做出相关调查研究。而实际上,不只转基因技术,生物技术在农业中的应用已经十分广泛,生物农药、饲料生物技术等方面的开发利用都极为迅速。三、应用前景调查分析大学生对新兴农业生物技术的认知度,可以把握现阶段大学生群体对农业生物技术的了解和接受程度,同时大学生所具有的对周围人的较大的影响力,对公众更科学和理性地认识农业生物技术有重要的作用。当前农业生物技术的人才培养规格和培养模式单一,不能满足农业生物技术产业多元化的需求(刘新等,2017)。通过调查分析,可以找出大学生对新兴农业生物技术认知度方面存在的问题,从而找出促进大学生深入了解农业生物技术的有效途径,也通过对比不同专业背景下对农业生物技术的认知差异,因材施教,培养复合型农业生物技术人才。参考文献:[1]潘月红,逯锐,周爱莲,贾硕,孙国凤. 我国农业生物技术及其产业化发展现状与前景[j].生物技术通报,2011.[2]屈鹏峰.大学生“转基因食品”知识与态度的现况调查 [j].青年文学家,2010(11):260.[3]唐茜 .大学生群体对转基因食品认知度与认可度的实证调研[d].南京:南京农业大学,2012.[4]高洁儿 .广州大学生对转基因的认知及转基因作物风险评价研究[d]. 广州:仲恺农业工程学院,2016[5]刘 新,侯丽霞,赵方贵,薛仁镐,车永梅.农业生物技术人才培养的实践与探索[j].教育教学论坛,2017(50)[6]罗志刚,刘祖云,黄文昊.消费者对转基因产品认知度和认可度研究——以南京市普通市民与在校大学生的调査对比为例[j].安徽农业科学,2010,38(29)16621.
[7]高艳华,张渠成,王玉亮,周选围. “生物技术与人类”对大学生转基因认知和态度影响的 调查与分析[j]. 高校生物学教学研究,2018,8(1)33-37.
[8]李晶.国外农业生物技术的发展研究[j].世界农业,2015(12)
2. 研究的基本内容和问题
一、研究目标 针对大学生对转基因生物技术的认知、关注度、接受程度三方面进行调查,并且为弥补目前研究的不足,添加对转基因技术以外的发展前景较好的农业生物技术的认知度的调查,如生物农药、微生物肥料以及植物组织培养等方面。
多层次分析认知度,将性别、专业背景、院校类型以及家庭的影响考虑进去,深入分析,为提高大学生群体对新兴农业生物技术的认知度提出有效措施。
二、内容 (一)调查设计:介绍调查对象、调查内容和调查方法 (二)统计分析:描述性统计分析、实证分析 (三)结果与分析 (1)南京三所高校大学生对新兴农业生物技术的认知评价 (2)影响大学生对新兴农业生物技术认知度的影响因素分析 (四)讨论 三、拟解决的关键问题 通过调查分析,了解当前大学生对新型农业生物技术的认知程度,找出大学生对新兴农业生物技术认知度方面存在的问题,从而找出促进大学生深入了解农业生物技术的有效途径。
3. 研究的方法与方案
一、研究方法、技术路线、实验方案 (一)调查设计 (1)调查对象1.调查对象性别特征2.调查对象专业特征3.调查对象院校特征4.调查对象家庭影响 (2)调查内容调查问卷内容包括四个部分:第一部分是了解大学生对新兴农业生物技术的认知程度,主要从主观上新型农业生物技术的认知程度、专业知识、常识知识三个方面调查;第二部分是了解大学生对新兴农业生物技术信息的关注度,调查学生关注生活中运用农业生物技术的产品、探讨农业生物技术的关注度、关注途径以及最关注的农业生物技术内容。
第三部分是了解大学生对新兴农业生物技术及产品的态度,主要从了解知识的意愿、尝试意愿、购买意愿以及对国家发展新兴农业生物技术及其产业的态度方面的问题。
第四部分是了解大学生对了解新兴农业生物技术途径的偏好情况,以及有没有意向从事与新兴农业生物技术相关的工作。
4. 研究创新点
在对大学生做对新兴农业生物技术的认知度调查时,将家庭影响因素考虑进去,例如家人从事相关行业,则对该学生对新兴农业生物技术的认知度有重要影响,又如家人非常担心转基因食品的安全问题,对转基因食品的接受程度低,则该学生对新兴农业生物技术的认知也因此受到很大影响。
添加对转基因技术以外的发展前景较好的农业生物技术的认知度的调查,如生物农药、微生物肥料以及植物组织培养等方面。
5. 研究计划与进展
2019年3月初:设计调查问卷 2019年3月中旬,发放调查问卷,并完成问卷回收整理。
2019年3月中旬-2019年3月30日,撰写论文初稿。
2019年4月,定稿。
