1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
本课题的意义、国内外研究概况、应用前景等(列出主要参考文献)一.研究意义(一)提供了绿色农产品购买意愿及行为研究的新视角,根据以往的学术研究,有些学者认为绿色购买行为属于健康促进行为,一般的消费者行为理论如计划行为理论等缺乏针对性。
而购买农产品的行为首先带来的是个人利益,其次带来的是社会利益如环保利益。
历来学术研究大多聚焦在外界环境因素,本研究将引入消费者自身健康相关的变量,譬如有无切身经历过食物中毒等问题。
2. 研究的基本内容和问题
一.研究目标1.通过对数据的描述性统计分析,研究绿色农产品消费者的人口统计特征以及分析消费者对绿色农产品认知情况,购买意愿、购买行为的特征包括品类、频次、溢价接受区间等。
2.通过对数据的计量模型分析,研究绿色农产品购买行为的主要影响因素。
二.研究内容1.总结前人对绿色农产品的消费角度的学术研究,归纳详述绿色农产品概念。
3. 研究的方法与方案
一.研究方法(一)文献研究法。
利用图书馆、政府门户网站、政府文件资料以及其他学术文献数据库,对绿色农产品消费行为相关理论和国内外文献研究进展进行归纳和总结,对一些消费现象进行理论分析,以完善本研究课题。
(二)问卷调查法利用调查问卷,对绿色农产品消费基本情况进行了解和调查,重点变量包括参与调研人的人口统计特征,以及对绿色农产品的认知情况、自我健康认知、购买意愿、(三)定量分析。
4. 研究创新点
目前国内的绿色农产品还没有成为必需品消费,在自媒体崛起的时代,食品安全的相关信息传播的更快,更广泛,而公众对此类信息敏感度也较高。
近些年生鲜电商也在不断发展,部分如每日优鲜等生鲜电商平台已经初具规模,对农产品消费也产生了较大的影响,间接为农产品的出售开辟了一条新渠道。
新渠道的产生所伴随的绿色营销以及平台自身带有的品牌效应是否间接的促进了绿色农产品的购买?在此背景下绿色农产品的购买行为的影响因素是否有所变化。
5. 研究计划与进展
1.2018年1月中旬2月下旬总结前人对绿色农产品的消费角度的学术研究,归纳详述绿色农产品概念。
阐述消费者对绿色农产品认知、购买意愿、购买行为、消费者行为学理论基础等。
学习相关的理论知识与统计知识、掌握所需的计量学模型。
