大学生网上订餐顾客满意度研究——以南京农业大学为调查研究对象开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

一、本课题的意义

随着互联网技术的发展，网络成为人们不可或缺的部分，网上订餐由于其独有的便捷性和直观性被越来越多的人接受，越来越多的企业开始提供网络订餐服务，相对传统订餐方式而言，网上订餐的地位正逐渐提高。此外，这种新型的订餐模式也是电子商务应用的全新体现，网上订餐模式的发展势必会起到帮助推进电子商务普及和应用进程的作用，加速电子商务应用的步伐。

顾客满意是指顾客对一个产品的可感知效果与他的期望值的差异。随着现代商业的发展，市场的成熟以及竞争的加剧，企业发现获取新顾客的难度逐渐加大，成本越来越高，全球经济的买方市场特征使得企业越来越认识到老顾客的重要性，降低顾客流失率成为企业的追求目标之一，企业关注的营销和发展战略也由过去的增加新客户逐渐演变为赢得顾客满意，顾客满意研究的意义显得越来越重要。

2. 研究的基本内容和问题

一、研究目标

本文通过对南农大高校大学生网上订餐顾客满意度进行调查，分析其顾客满意度现状，以及影响其顾客满意度的相关因素，建立顾客满意度与各因素之间的多元线性回归模型，从而得出哪些因素对顾客满意度的影响更大，在此基础上对企业提出相关政策和建议。

二、研究内容

3. 研究的方法与方案

一、研究方法

本文采用理论与实证相结合、定性与定量相结合的研究方法。首先对已有的研究成果进行归纳和分析评述，研究相关基础理论，在此基础之上通过运用描述性统计分析方法，找到影响因素，然后再大量实验数据基础上，通过运用相关分析和回归分析相结合的方法建立顾客满意度与各因素的回归模型。

采用的方法主要包括描述分析、相关性分析和数据分析，使用 spss、excel 和 eviews 等软件作为数据处理工具。

二、技术路线

4. 研究创新点

（1）根据已有文献来看，国内对网上订餐顾客满意度的研究较少，从大学生角度进行分析的研究几乎没有，本文从大学生角度出发，对网络订餐整体顾客群有代表意义，通过研究大学生网上订餐顾客满意度现状和影响因素分析，具有创新意义。

5. 研究计划与进展

整个研究计划在半年内分六个阶段完成：

（1）2013年12月1日2013年12月30日：查阅、整理国内外相关文献资料，掌握相关理论和研究成果；

（2）2014年1月1日2014年3月15日：讨论、编写问卷，并在南农大进行问卷调查；