湿巾中防腐剂种类调查及检测方法研究开题报告

1. 研究目的与意义

随着人们卫生习惯的养成和生活质量的提高，湿巾已成为人们日常生活的必需品。

目前市售很多湿巾产品，特别是婴幼儿湿巾的广告上大都宣称无添加无刺激敏感性肌肤也可放心使用，更有一些湿巾名称为手口湿巾，甚至在包装上强调清洁乳牙、食品级原料、口感微甜，明显诱导消费者将湿巾用于婴幼儿口腔内清洁。

此类产品是否确实如标识所述采用安全的食品级原料，结果无从得知。

2. 国内外研究现状分析

对防腐剂检测的研究主要集中于检测方法。

文献介绍过的检测方法主要有: 光谱法，薄层色谱法，气相色谱法，气相色谱-质谱联用法，高效液相色谱法和高效液相色谱-质谱联用法等。

气相色谱由于定性效果差，检测器限制，只能通过保留时间的方法来定性，一次分析不能定性需换柱再次分析。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：1、前处理技术的研究：选择合适的提取和富集方式将湿巾中待测组分提取富集；2、定量分析方法的建立：本课题将利用高效液相色谱-质谱联用技术，并在实验中不断优化参数条件，从而建立一种方便易行、准确度高的测定方法。

研究计划：3-4月完成实验部分，5月完成毕业论文，6月论文答辩。

4. 研究创新点

本实验使用液相色谱-质谱联用方法对湿巾中防腐剂进行检测,针对不同材质的湿巾产品,摸索适宜的前处理方式,通过实际样品进一步优化仪器参数,确保方法定性准确、定量结果准确率达95％以上。