1. 研究目的与意义（文献综述）
在这个“无网不入”的信息时代，我们的衣食住行都难以逃脱互联网的关注。网上量体裁衣、网上预订客房、网上旅游、网上订餐的出现便是明证。而随着工作生活节奏的加快，更使得一些网络应用开始红火了起来。网上点餐即是其中之一。网上点餐由于其独有的便捷性和直观性，更能够轻而易举地被现代人认同和接受。由麦当劳、肯德基等全球最大快餐零售商引发的“宅急送”等外卖业务的展开，外卖已经贯穿入人们的生活中，从而引发的互联网上诞生出这种便捷的订餐形式，也是电子商务应用的全新体现；从另一个侧面来看，网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应用进程的作用，网上订餐的形式，同时也在帮助加速电子商务应用的步伐。所以，作为互联网上的一种新的应用形式，网上订餐意义深远。
随着电子商务在中国的发展，网上点餐也开始逐渐成为一些消费者的日常选择。早些年来自深圳的消息报道，一些高校的学生为节省时间就通过qq在网上订餐，一时间竟成风气。后来，外卖行业被各大互联网公司发掘，一下成为炙手可热的“兵家必争之地”，其中国内典型的代表有淘点点、美团外卖、饿了么等。淘点点是淘宝于2013年12月20日宣布正式推出的移动餐饮服务平台，支持消费者点菜、点外卖和找优惠。初期是主打点菜，之后上线订餐功能。饿了么成立于2011年3月，成立初期就定位平价外卖平台，主要做中低端市场，从学生用户切入，并大力开拓白领住宅市场，并开始搭建物流。迄今为止，公司业务覆盖全国250个城市，加盟餐厅数十万家，日均订单过百万，团队规模超过5000人。美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线。2015年1月美团完成7亿美元融资，美团外卖借助美团资金优势和积攒的用户群，在高校市场份额仍然占比很高，接近70%。初期，几家外卖平台为了拉拢客户，争相用巨额红包、首单减免等方式吸引用户，但是这种方式对商家的利润和用户的粘性有着十足的危害，不可作为长期发展的方法。现在，国内外卖平台逐渐走上正规，朝着健康可持续的生态发展。
而在国外，相对国内外卖o2o业务的红海厮杀，则显得理性很多。国外的外卖巨头基本上可以分为两类，一类如grubhub、just-eat，其所处的是外卖市场本身比较成熟，且规模都在百亿美元量级以上，足以支撑起一个庞大的外卖帝国。这样的公司往往在外卖市场深耕多年，甚至是从互联网普及之初就已经开始运营，在商业模式和技术层面都非常完善，形成了较高的竞争壁垒与规模效应。另一类则如deliveryhero和foodpanda，在短期内依靠资本力量在一些互联网刚刚发展起来的国家布局，以期望在短期内将位置卡住，同时将英美外卖市场已经比较成熟的模式复制到新兴市场，然后慢慢完成市场培育。
2. 研究的基本内容与方案
本次研究针对在传统餐饮业中外卖点餐流程通常采用电话订餐，不仅成本高，而且在高峰期，商户电话接单量有限，且影响用户订餐的时间，降低了用户的体验，最终影响到餐厅的业务。在移动互联网时代，运用基于android系统在移动端开发出点餐软件即可解决以上问题。通过遵循软件工程的设计方法，完成需求，系统，概要，详细以及测试的整个开发过程，设计一套带有数据库的点餐系统，并实现点菜管理，并台管理，查台管理，注销等功能的软件来替代传统的人工点餐。
本设计主要实现和体现了点餐系统的基本功能和数据库的设计方法。设计最终达成了包括用户登录、点菜管理功能模块、计算总价功能模块、结台管理功能模块、评价功能模块等。通过以上功能模块的实现，能让用户在移动终端即可实现查看菜单、点餐、评价的一些功能，大大减少了商户的成本，使整个点餐流程更快捷畅通，点餐体验更优于传统。
本次基于无线平台的开发采用了java、android、mysql数据库或sqlite数据库等技术，并能在android系统中独立运行。利用myeclipse、androidstudio、sdk等开发工具设计基于android平台的手机点餐系统。整个系统的核心技术主要包括后台数据库服务器、web服务器、网络、android点餐前端等部分。
3. 研究计划与安排
第1－3周：查阅相关文献资料，明确研究内容，了解研究所需技术语言和开发工具，初步搭建并熟悉开发环境。确定方案，完成开题报告。
第4－6周：研究餐饮业现状以及现在存在的一些弊端，分析以后将出现的问题。并且完成可行性分析，需求分析，数据库设计和概要设计。
第7－8周：完成登陆以及注册模块界面的ui设计，数据库的编写以及基本程序的编写。成功运行并实现登陆注册界面跳转、将用户信息写入数据库、数据库读取并判断用户信息等功能，完成一个完整的登陆注册的功能。
4. 参考文献（12篇以上）
[1]梁超著.j2me应用程序开发[m].北京：清华大学出版社，2004.
[2]靳岩，姚尚朗.googleandroid开发入门与实战[m].北京：人民邮电出版社，2009.
[3]郭霖.第一行代码[m].北京：人民邮电出版社，2014.
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