1. 研究目的与意义
| 背景：随着中国经济的迅速发展，中国市场也涌入了一大批的国际化酒店，带来了各种具有特色的管理模式，进行人才的争夺已经成为酒店发展的必然趋势。从中国酒店业的人力资源管理来看，员工流失过高仍然是酒店业发展的绊脚石，并且人员流失呈逐年上升的趋势。招聘机制落后、绩效考核不合理、薪酬福利待遇低、良好企业文化的缺乏等方面，导致酒店员工频繁流出。尽管很多酒店高层管理人员已经意识到了人员流失给企业造成的损失，却又担心员工流失成本浪费而不敢进行人力资本的投入，导致团队士气涣散、服务质量下降、新老客户流失、企业声誉被破坏等一系列的骨牌效应。所以说有效控制酒店员工流失问题是非常有意义的，这将会直接影响酒店声誉，利益，服务质量等各项因素。 目的：本研究的目的在于：通过对酒店人力资源剖析，员工调查研究，总结出员工流失的主要原因，并提出整改措施，有效降低苏州石湖金陵花园酒店员工流失问题，使酒店利益得到有效提高。 意义：星级酒店依旧是以人为基础在运营，能否拥有一支稳定而优秀的员工队伍成为一家酒店长期生存的必要条件；苏州石湖金陵花园酒店酒店正面临着员工不断外流；员工的流失影响到了酒店的正常运营。首先对酒店服务质量会大打折扣，其次增加了酒店的管理成本，影响业务水平和声誉，还会影响酒店竞争力与凝聚力。通过“病原”找对策，从而巩固酒店整体员工的稳定性、团结性和长久性，降低酒店的经营成本，保证了酒店服务质量，保留了客户资源，酒店可以得到长久而稳定地发展。 |
2. 研究内容与预期目标
（1）研究内容：利用学术期刊、专业报纸和网络，阅读收集与论文有关的资料，了解学术界在这方面的理论动态与新的研究成果，并做出文献综述。
对掌握的有关资料信息进行整理、分析和研究，在研究过程中重视理论和实践相结合。界定员工流失的内涵，分析石湖金陵酒店的人力资源的现状。剖析酒店员工流失率高居不下的原因。针对人力资源管理上存在的弊端，在有关理论的指导下提出相应的解决对策，从根本上降低石湖金陵酒店的员工流失率。
运用所学的知识，围绕论文的主题，提出本研究需要解决的问题，以及提出该问题的意图与分析依据，包括论文预定解决的目标、研究范围和所应用的理论、技术方案的选取等。
3. 研究方法与步骤
本论文根据参考文献以及搜集到的数据对石湖金陵花园酒店员工流失问题展开论述，并指出其中存在问题的地方。对如何有效减少员工流失问题进行深入分析，并提出改进策略。
在本论文中，笔者采取如下研究方法：
(1)文献检索
4. 参考文献
[1] 许军武．酒店员工流失问题及对策刍议[j]．山西青年，2016(18)：178-180．
[2] 毕雅迪，李薇薇．五星级酒店员工流失问题研究[j] ．度假旅游，2018(12)：61-62．
[3] 王寅，张勇．浅析我国酒店员工流失问题——基于四大气质类型[j]．全国商情理论研究，2010(20)：82,85．
5. 工作计划
第七学期第18-19周，搜集与论文有关的中外文献资料，写出文献综述。
第八学期第1-4周，对所收集的各种资料进行梳理和分析，撰写前期研究报告（不少于3000字）。
第八学期第5周，撰写毕业论文的开题报告及毕业论文的写作提纲。
课题毕业论文、开题报告、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
