1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文献综述
民以食为天，食以安为先。食安则天下安，食安需要多方综合治理，政府要加倍严管，严管要靠体制机制，更要靠制度。
近年来，全球各个国家都不同程度的受到不安全食品的威胁，食品安全问题日趋成为全球人民最为关注的社会问题之一。我国的食品安全问题尤为严重，这不仅严重威胁到人民的身体健康和生命安全，还对中国的国际形象造成了重大创伤，所以研究中国食品监管问题具有重大的理论价值与实际意义。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
（一） 主要内容
本文通过我国社会风险中食品监管现状，分析其中所存在的问题及困境。针对这些问题，进行对比分析，借鉴国内外的研究成果，提出解决问题的对策，通过食品监管法律法规的完善、食品监管技术的完善、提高消费者维权意识等对策来改善当前的状况。
（二） 研究方法
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