1. 研究目的与意义
1)研究的背景
随着“互联网 ”的迅猛发展,互联网不断地融入到人们的生活中,人们的衣、食、住、行都发生了天翻地覆的变化,其中“食”是人们生活当中必不可少的,里面蕴含的商机不言而喻。餐饮行业的传统商业模式经营成本不断增加,并且不能满足当代消费者的消费需求,为了解决这些难题,移动电子商务与o2o外卖模式应运而生。移动电子商务是基于电子商务衍生而出的,与传统电子商务相比,具有信息实时共享、支付便捷、交易即时以及更广泛的用户基础等优点。o2o外卖模式将消费者、餐饮商家与外卖平台联系起来,是一种线下服务与线上服务有机联合的商业模式,o2o外卖模式有效地提高了外卖接单以及配送的效率。
早在2003年大众点评就发现了餐饮行业o2o模式中存在的商机,并且在这之后陆续有许多外卖公司成立,可谓百舸争流,竞争激烈。到2015年,美团外卖、饿了么、百度外卖等o2o外卖开始注重消费者满意度,纷纷提高自己的服务水平,他们从众多竞争者中存活下来,并且发展迅速;而在2017年,百度外卖由于业绩低、融资难等原因,被饿了么给收购,因此目前是美团外卖与饿了么并驱争先,他们之间的竞争也是各有胜负,不相上下。
2. 研究内容和预期目标
1.主要研究内容
第1章绪论
3. 研究的方法与步骤
1.本课题拟采用的研究方法
1)文献资料法:查阅最近几年研究美团外卖营销策略的文献资料,汲取这些文献资料中的观点,了解美团外卖的营销策略,并结合苏州地区高校市场环境总结出自己的观点。
2)问卷调查法:通过设计的问卷在苏州地区高校对消费者进行调查,整理分析收集到的数据,了解消费者对美团外卖的使用情况以及满意度情况。
4. 参考文献
[1].侯腾轩. o2o外卖平台商业模式研究 ——以"美团外卖"为例[j]. 《全国流通经济》, 2017, 22(22): 7-8
[2].孙继伟, 孔蕴雯. 外卖o2o平台商业模式比较——以饿了么、美团外卖、到家美食会为例[j]. 《企业管理》, 2016, 2(2): 86-88
[3].王倩. 美团外卖市场营销策略研究 [d]. 山东大学硕士学位论文, 2017.
5. 计划与进度安排
(1)3月19日至4月6日:前期研究,完成3000字左右的前期研究报告。
(2)4月9日至4月11日:完成开题报告,按学校规定格式打印。
(3)4月16日至4月20日:开题报告会,交流前期研究成果,审核开题报告。
