1. 研究目的与意义
1.1研究背景和目的自进入21世纪后，中国乳制品行业的变化可谓天翻地覆，从一开始的百花齐放到现在伊利、蒙牛独大，中国的乳制品行业的格局被彻底洗牌。
对中国而言，乳制品行业属于朝阳产业，发展潜力巨大，牛奶需求量逐年提升，对于国内的乳制品企业而言，现在都是发展的黄金期。
但是中国乳业却接连出现毒奶粉、三聚氰胺事件，导致国内乳制品在国人严重的形象越来越差，转而消费国外产品，因为大批国外乳制品雀巢、圣元等纷纷瞄准中国，给国内带来巨大压力；此外，由于乳制品行业接二连三的出现恶性事件，国家加强行业整顿、加强监管，使得国内小型乳制品公司艰难生存。
2. 研究内容和预期目标
2.1研究内容本课题主要部分一分为二，一个是总结归纳蒙牛伊利两个公司近年的财务数据，第二部分是蒙牛伊利的投资价值。
对于了解蒙牛伊利的经营状况，主要是了解蒙牛伊利公司近三年来的公司财务数据，根据资产负债率、盈利能力、偿债能力、速动比率了解两家公司在规模、资金的流动量、流动速度、投资回报率方面的不同，通过比较能知道两家公司在经营中的优点和不足，可以给他们公司今后的发展提供改进的方向。
对于两家公司的投资价值，主要是比较主流的估值方法，根据各个估值方法的优缺点，选择出适用于本课题的估值方法，根据估值公式和上面得到的财务数据，采用一定的贴现率算出两家公司的投资价值，投资价值的计算能给证券市场的相关投资者带来投资依据。
3. 研究的方法与步骤
3.1研究方法本课题主要是采用文献研究法，通过查阅公司年度财务报告资了解蒙牛伊利公司以前和现在的经营状况，还有翻阅文献了解各个估值方法的优缺点和适用范围。
通过文献研究能比较全面正确地的了解这个课题。
3.2研究步骤对于论文的结构，主要模板我总结了一下所阅读文献中的格式，得出一个大体的框架。
4. 参考文献
[1]刘茂峰苏宁电器、国美电器投资价值比较研究[M]，硕士论文：厦门大学，2007.5[2]王广斌上市公司财务指标分析与投资价值判断[J]，经济问题，2004.7 [3]高晓素公司估值方法简介及适用性分析[J],时代金融，2014.1[4]杨学良企业估值方法比较研究[M]，硕士论文：对外经济贸易大学，2006.10[5]姚滨论上市公司的投资价值[M]，硕士论文：厦门大学，2002.3[6]朱军 贾玉 施超 资产评估与财务估值方法的对比分析[J]，资产评估与财务估值方法比较研究，2014.5[7]徐明磊小议企业估值方法的选择[J]，中国外资，2012.12[8]叶军郑旭军 公司估值理论及其在证券投资中的运用[J]，资本观察，2007.6[9]邱月 刘雪涛 董国梁关于中国乳品行业现实危机和未来升级的相关思考[J]，乳品与人类，2011.9[10]李迎迎我国乳制品行业发展现状及对策分析[J]，东方企业文化，2011.1
5. 计划与进度安排
（1）、2022年3月16 日-4月12 日，共4周。
收集资料，进行前期研究，撰写5000字以上的前期研究报告，翻译出6000外文字符以上的专业文献。
（2）、2022年4月13日-4月19日，共1周。
