1. 研究目的与意义
研究背景:
从行业背景来看,2014年是中国乳业发展的转折,政府对我国现有乳品企业进行全面的整顿,我国乳品行业进入门槛也随着提高,这是对我国乳品行业的一次洗牌革命,行业内部将发生剧烈的变化,内部竞争将加剧。国内各企业品牌从分散到集中,乳品行业正处于垄断竞争阶段,此时将更是机会与挑战的时机。对于强势品牌这是一次机会,依靠自身强大的资金和技术背景可以淘汰一些竞争对手,而对普通品牌而言,则可能是一次企业危急存亡的威胁,逼迫其进行改革。国内乳品企业群雄割据的时代已经来了,乳业市场正发生剧烈的竞争,同时国内乳业也在受到海外乳业的侵占,在外在和内在双重竞争下,中国乳业集中将进一步提高,企业将被迫走上自我学习和营销策略优化之路。
从常温酸奶的发展趋势来看,常温酸奶正在成为行业增长的主流方向,莫斯利安在这方面占据着老牌市场效应,引发了乳业的二次革命。低温奶中酸奶占比60%说明消费者对酸奶口味的偏好,而常温酸奶打破了低温酸奶受冷的局限,更是让酸奶触及到了三倍以上人群,市场空间巨大。莫斯利安的发展成熟,是对伊利安慕希的制约,也是对安慕希的护航。莫斯利安对酸奶行业的市场转变所做的成果,给了安慕希一个快速发展的市场空间,虽然它的品牌效应对安慕希有一定的掣肘,但远不及它的革命战果给安慕希带来的利益。
2. 研究内容和预期目标
研究内容:
(一)伊利安慕希的消费群体定位问题
1、主要定位在中高端的消费人群,尤其是在女性消费群体。
3. 研究的方法与步骤
本课题拟采用:
1、文献资料比较法。充分借鉴和利用网络、书籍等文献资料收集市场营销方面的相关理论文献并进行比较分析。
2、市场走访调研法。面对伊利安慕希的营销对象所在市场,进行沟通调研,了解伊利安慕希的销售情况,通过分析研究,得出较为贴近伊利企业实情的市场开拓方案以及改良措施。
4. 参考文献
[1] 王玉.伊利常温酸奶营销策略优化研究.郑州大学,2015
[2] 思雨.酸奶市场普及率不高 市场前景被看好.中国食品,2015,(18):59
[3] 王梓,陈丹,周安琪,何雨.伊利乳业的品牌战略规划研究.艺术科技,2015,(6):198
5. 计划与进度安排
1、3月16日至4月5日:进行资料收集、文献检索,查阅参考文献,开展相关调研及前期研究;2、4月6日:提交前期研究报告和开题报告(含打印稿,a4纸);
3、4月6日至4月8日:修改开题报告,组织开题答辩。
4、4月9日至5月30日:撰写论文、修改论文。5月10日前完成初稿,之后根据指导老师意见修改论文,5月30日前交定稿论文(含电子稿和打印稿)。
课题毕业论文、开题报告、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。