新冠疫情下酒店行业的风险和对策分析–以希尔顿为例开题报告

1. 研究目的与意义

自2019年末始，我国从武汉辐射至全国，全都受到了新冠疫情的影响，大家不得已都只能久在家中，全国各类经济活动几近停止了几个月，不仅如此，全球也陆续出现了连绵不断的疫情。全球各行各业全都受到不同程度的打击；旅游业、餐饮业等行业尤为严重，此情况下，与此相关的酒店行业情况亦是很不容乐观，无论是入住率还是成本都对营业十分不利，在此背景下，研究酒店行业所受损失的具体情况以及有何破局之策便很重要。

2. 研究内容和预期目标

研究内容如下：

1.酒店行业在疫情背景下外部环境的挑战

2.疫情下所凸显的内部管理的缺陷

3. 国内外研究现状

由于新冠疫情出现的时间比较短，此类的研究学术论文尚不成体系，多以期刊新闻等形式出现。

山东烟草公司的曹峥先生认为现在各酒店的营销策略都不够成熟，于是对于如何制定营销策略提出一些建议：而业云先生和杨贤敏先生则都认为在国内旅游等行业逐渐复苏，各酒店亟需进行变革，无论是经营思路和用工模式都该改变，如数字化和共享员工等模式。

周欣宜对希尔顿跨国经营的战略进行了详细分析，如何成功，如何在全球经营并购等。

4. 计划与进度安排

1.由于今年情况特殊，开学之时也是一拖再拖，所以很早的时候选题便决定了大方向

2.对国内外的学者研究成果进行学习，同时查看各类期刊新闻等

3.确定论文的大体框架，结构布局等

5. 参考文献

[1]周欣宜.希尔顿全球酒店集团公司跨国经营案例分析[j].现代商业,2020(26):20-22.

[2]曹峥.后疫情时期酒店服务营销策略思考[j].商业经济研究,2020(22):69-71.

[3]业云.疫情影响下酒店行业的变革方向[j].中小企业管理与科技(下旬刊),2020(10):62-63.