1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
一、课题研究的背景和研究意义酒文化是我国非物质文化遗产中不可缺少的重要一环，从古代发展至今已有了一定的规模性。
随着我国经济产业的飞速进步和人民生活水平的不断提升，原本只有在大型宴会上才会用到的葡萄酒逐渐成为了人们日常生活中的常见饮品。
近几年来，大批的葡萄酒品牌涌入国内，这不仅为我国的葡萄酒生产工艺带来了质的提升，更在各个方面推动了我国酿酒行业的发展。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
（1）据进水水质和出水要求确定葡萄酒加工生产废水以及生活污水处理工艺。
（2）方案编制范围包括污水处理工艺流程，污水处理站内处理设施参数的确定，设备选型，设备管道布置，总图等等关键的设计内容。
（3）主要建筑物、构筑物的专业设计和工艺图，工艺流程图。
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