1. 研究目的与意义
1.1研究背景
现代社会中，随着城市生活节奏的加快与电子商务水平的发展，外卖食品消费趋势愈发地猛烈。它为人们的城市生活带来了极大的便利，同时带动了相关产业的发展，在现代都市的运转中 已经发展成为成熟而高效的一部分近几年随着网络外卖行业的飞速发展，网络订餐模式便利消费者的同时，也制造了许多外卖垃圾。通过美团、饿了么外卖数据显示截止至2020年4月，中国线上外卖用户规模到达了4亿人，全国外卖每日订单总量约2000 万单，每天可产生废弃餐盒约 6000 万个，按每个餐盒高 5 厘米计算，每天餐盒 量可堆积高达330个珠穆朗玛峰的高度。其中年龄为18-28范围之间的用户贡献订单量为74.81%[1]。而本订单量范围内的主要都是学生以及年轻职场人。可见外卖在大学生的日常生活中已经成为重要的一部分。绝大多数地区高校在学校中均无回收外卖包装的地点，大学校园是订餐人数相对较多的场所，而且大学生是最应该 也是最方便进行环保理念的推行和教育[2]。
外卖造成的环境污染不容忽视，每天，由外卖用餐产生的垃圾数量非常巨大，据美团数据统计，全国每天有超过2000万次外卖，约有6500万个外卖塑料盒被当做垃圾处理，这些塑料袋大都被送往垃圾填埋场或直接倒入海中，其中大多数使用不可降解材料。一个塑料袋的平均使用时间是25min，而每个塑料袋的自然分解至少需要470年。包装废弃物增多，严重污染了环境[3]。包装废弃物的增多，使其处理成为一大难题。尤其是某些不易处理的包装材料使环境受到严重污染。例如，化学合成材料在被当作废弃物焚烧时会污染大气，餐盒无法进入城市垃圾回收流程里便只能随着生活垃圾进入垃圾处理系统，最后同不可降解的普通塑料一起进行焚烧或掩埋。以聚苯乙烯制作的包装物如埋入地下，经过年也不会分解，因其难以处理，成为著名的“白色污染”。进行填埋则会使垃圾长时间保留在土壤之中，甚至会使土壤失去耕作能力[4]。
2. 研究内容和预期目标
2.1主要研究内容
（1）研究校园内目前主要外卖包装垃圾的特征及其产生的环境影响。
在课题中，首要明确研究的主要问题：校园外卖包装垃圾相关、回收处理模式。首先就需要探明校内的外卖包装垃圾种类主要是什么，各种材料的占总值的占比多少，这些就需要进行问卷调查以及实地调研得出所需要的数据，通过得到的数据分析出苏州科技大学校中外卖包装垃圾的种类特征。得出并总结目前校园内外卖垃圾的种类特征，对其独特特征进行调研，通过研究文献以及在校内各区域内调查研究外卖包装垃圾对于校内环境的影响，以及不同回收方式对于环境影响的减弱程度。根据环境影响来进行下一步研究工作。
3. 研究的方法与步骤
| 本实验中，拟使用问卷调查法与实地调查法。针对需要目前校内主要外卖包装垃圾的特征进行研究，进行针对使用问卷调查法，通过问卷获取所需要的数据。而对于校内外卖包装垃圾所导致的环境影响以及外卖包装垃圾的回收方式问题，则需要进行实地调研法进行调研获取所需要的数据。 研究步骤流程 一；问卷调查法 ： （1）；分析目前所需要的校内空白数据，其中主要就是收集校内人士的有关外卖包装的信息，主要收集方面为：被收集者对于外卖的订单情况得出问卷问题。 （2）；本实验中，拟使用“问卷星”系统发放和纸张打印发放。在问卷星上对于校内所认识的人进行信息收集，问卷发放在校内各个范围中的点进行陌生人信息收集。 （3）；确立主要发放地点，在外发问卷时要对学校区域进行划分并在各区域重点区域进行问卷发放。可以将学校主要分为东区、图书馆、体育场、组团宿舍楼。分别在东区门口、图书馆边三食堂、体育场大门、组团宿舍大门口在中午12点进行问卷的发放，在人流量最大时进行可以保证问卷发放及收回到达目标要求。 （4）；本次拟计划发放400份问卷，其中需要完成各项要求以达到问卷的完整性以及可信度。以此获取校园外卖包装垃圾的特征数据。 二；实地调研法： （1）；为了获取学校对于外卖包装垃圾回收方式、对于环境影响等方面的数据。对学校内进行实地调查。 （2）；实地调查的地点拟定为学校宿舍楼随机垃圾桶，以及学校内垃圾处理工及处理地点的问询。 （3）；东区以及组团是学校内学生主要住宿处，在组团与东区的宿舍楼中，进行抽签选择，各选出3座宿舍楼，在7点左右清晨垃圾未处理的时间段内。进行垃圾桶的翻寻调查。同时对早晨回收垃圾的阿姨进行问询再去校内垃圾的回收站，询问下垃圾对于环境的影响、校内多年对于外卖包装垃圾的回收方式等。 （4）；记录并统计外卖垃圾数量、垃圾特征、分类处理的数量、校内外卖垃圾回收方式调研所需的基础数据等。 三；得出结论，对于校内存在问题得出总结，对于总结提出合理建议或解决方案。
技术路线图：
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4. 参考文献
[1]刘远诚,赵雅楠.高校校园垃圾分类现状调查研究——以新疆农业大学为例[j].质量与市场,2020,10:16-18.
[2]胡学如,陈宝琪,王雪梅.新时代高校校园绿色文化建设——基于对大学生外卖餐盒消费的研究[j].经济师,2020,6:173-175,177.
[3]张萍,于汇琳,左荣基.外卖包装对环境影响的调查研究[j].科技创新导报,2018,15(12):99-100
5. 计划与进度安排
| 序号 | 起迄日期 | 工作内容 |
| 1 | 1月18日—2月1日 | 布置任务，阅读参考文献 |
| 2 | 2月22日—3月7日 | 阅读参考文献、英文翻译、文献综述 |
| 3 | 3月8日—3月29日 | 完成开题报告、实地调研 |
| 4 | 3月30日—4月18日 | 完成论文草稿 |
| 5 | 4月19日—5月23日 | 论文修改并提交正式稿，查重 |
| 6 | 5月24日—6月11日 | 完善修改论文，制作答辩PPT |
| 7 | 6月12日左右 | 毕业论文答辩 |
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