1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述在我国啤酒需求的越来越大的情况下，带动着啤酒行业快速发展，现如今我国在世界上已经是第二大啤酒生产国。
在啤酒生产的过程中会产生大量的废水，啤酒废水的含有大量的纤维素、淀粉、糖类等大量有机物[1]。
如果啤酒废水不经处理直接排放的话，不仅仅会污染环境，还会使啤酒的原料利用率下降。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
1 解决的问题杭州某啤酒厂废水主要来自麦芽生产、糖化过程；发酵过程的发酵罐洗涤、过滤洗涤水；罐装过程洗瓶、灭菌及破瓶啤酒；以及办公楼、食堂、单身宿舍和浴室的生活污水。
为适应不断严格的环保要求，拟新建一座废水处理站，用以处理废水。
其设计规模10000m3/d，设计水质 ph6-9，处理后执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》gb18918-2002中的1级城镇污水处理厂污染物排放1级b标。
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