重组内切纤维素酶EG1水解动力学开题报告

1. 研究目的与意义

纤维素是生物界最重要的碳源物质,纤维素酶(cellulase)是能将纤维素水解成葡萄糖的一组酶的总称。

纤维素被彻底分解而又无污染的一条有效途径,便是利用纤维素酶的水解作用。

对纤维素酶的研究已经有五十多年的历史，其中纤维素酶分子结构、基因、降解机制等方面已取得了突破性研究进展，而纤维素酶降解天然纤维素的效率比较低的问题一直没有得到彻底解决。

2. 国内外研究现状分析

国内： 我国近年来在纤维素酶研究应用领域取得了很大进展。

纤维素酶是一组能够分解纤维素产生葡萄糖的酶的总称，按照功能可以分为内切葡糖聚酶，外切葡糖聚酶和β-葡聚糖苷酶。

目前,工业上生产纤维素酶主要有固体发酵和液体发酵2种方式，它在纺织，酿酒，中药提取，食品与饲料行业的市场潜力是巨大，受到国内外业内人士的看重。

3. 研究的基本内容与计划

内容：1. 酶的培养 2. 酶的纯化 3. 酶解动力学研究 4. 酶在纳米纤维底物上的吸附性能5. 解析内切纤维素酶持续作用机制。

计划：1.（2.223.7）培养eg1酶，并保存一些菌种，测量酶的活性，期间完成开题报告以及文献综述。

2.（3.83.15）培养一批活性较高的酶进行纯化3.（3.164.15左右）准备材料，使用qcm研究酶的水解性能4.（4.155.1）准备试剂，器材，了解通过生物学手段进一步阐明内切纤维素持续作用机制。

4. 研究创新点

1）通过生物学手段进一步揭示EG1连续性的作用机制。

2）解决纤维素酶降解天然纤维素效率低的问题。