高甲硫氨酸蛋白基因转化百脉根的研究开题报告

1. 研究目的与意义

植物是人类和牲畜所消耗的蛋白质的主要来源，但其营养品质往往不够完全，一般来说，禾谷类作物种子蛋白质中的赖氨酸和色氨酸含量低，而豆科和蔬菜类植物蛋白质缺乏甲硫氨酸和半胱氨酸等含硫氨基酸，甲硫氨酸是豆科等油料作物种子贮藏蛋白的限制性氨基酸。因此依靠单一农作物（如水稻、玉米）为主粮的人和动物，其营养是不均衡的。

改善作物营养价值，促进均衡营养是改进农作物品质基因工程领域中一个重要组成。很多国家开展了以改善作物营养价值为主要目的的作物基因工程工作。

百脉根(lotus corniculatus l.) 又名牛角花、五叶草和鸟趾草，为豆科百脉根属草本植物，是世界著名的多年生优良豆科牧草之一，性喜温暖湿润，耐热、耐牧，为各种家畜所喜食，亦是良好的蜜源植物和水土保持植物。百脉根原产于欧亚温带地区，现欧洲、北美以及澳大利亚、新西兰、日本均有栽培。我国贵州、云南、湖北、湖南、陕西省均有野生种，华南、西南、西北、华北等地均有栽培，是我国温暖湿润地区极有希望的豆科优良牧草，具有营养丰富、适应性强、皂素含量低、家蓄饲用安全等特点。但是甲硫氨酸的缺乏限制了其在现代养殖业主要是牛羊等反刍类动物养殖业中饲用营养价值，因此提高百脉根等豆科植物贮藏蛋白甲硫氨酸含量，改善蛋白质品质，获得营养更加均衡的饲用优质蛋白是我们希望看到的，也是现代农业和养殖业工作追求的目标之一，具有巨大的潜在经济价值和社会价值。

2. 研究内容和预期目标

研究内容

1.优化百脉根遗传转化体系。

2.高甲硫氨酸蛋白基因导入百脉根子叶节。

3. 研究的方法与步骤

1 材料

1.1试验用种子：百脉根种子

1.2药品与试剂：

4. 参考文献

[1] 时永杰, 周丽霞. 几种豆科牧草的组织培养[j]. 四川草原, 1997, 3: 27-29

[2] 张振霞, 席嘉宾, 张惠霞, 等. 农杆菌介导转化豆科牧草百脉根影响因子[j]. 中山大学学报(自然科学版), 2005, 44(4): 96-98．

[3] 王关林, 方宏筠. 植物基因工程原理与技术(m). 北京: 科学出版社, 1998, 187-188

5. 计划与进度安排

1、2017-2022-1学期17-20周～2022-2018-2学期1-2周（2022-12-25~2022-3-16），接受任务、查阅和翻译文献，撰写开题报告；

2、第3周~第5周（2022-3-19～2022-4-8），完成实验前准备工作，配制各实验所需药品。

3、第6周~第7周（2022-4-9～2022-4-22），预实验。