石榴籽提取物的体外抗菌活性试验研究开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

石榴是石榴科 (punicaceae) 石榴属 (punical.) 植物，原产伊朗、阿富汗及印度西北部地区，是一种古老的果树。新疆引种栽培石榴已有 2000 余年的历史，在和田、喀什、叶城、库车、吐鲁番有少量的成片石榴园。石榴果实具有很高的食用价值和药用价值，研究发现石榴具有抗氧化、抗癌、抗病毒、降血脂等多种生理活性功能。目前，对石榴籽的生物活性研究主要集中在抗氧化活性方面，对其抑菌活性方面的研究相对少，而从石榴籽提取物抑菌活性研究更鲜见报道。

石榴加工厂的石榴皮、籽、渣利用率极低，另外，石榴籽大多都被作为废物丢弃或焚烧，宝贵的可再生利用资源被大量的浪费，其价值没有被人们重视和利用。特别是当今人们更加注重天然植物的活性成分对疾病的预防和治疗作用，石榴籽不仅是历代药典中的重要中药，也是维药中的重要的药材之一，非常具有研究的价值和必要。各国对石榴的研究逐步升温，研究表明石榴全果具有多种生理活性功能，所有这些必将推动石榴药业进一步发展。

石榴被称为九州神果，不仅因为它营养丰富，更重要的是因为它全身是宝。石榴除食用外，它的果皮，籽，根皮，果实，花，叶均可入药。2005年版药典载录，石榴果皮具有涩肠止泻，止血，驱虫的功能。

2. 研究的基本内容和问题

本研究以石榴籽为试材，以动物预防医学上的常见污染菌为供试菌，以抑菌直径为活性追踪指标，对石榴籽提取物的体外活性进行初步研究。

研究目标：

1.进行植物提取物的体外抑菌试验，有利于开发利用石榴的可再生资源。

3. 研究的方法与方案

1.石榴籽提取液的制备

2.抑菌试验

4. 研究创新点

随着集约化养殖业的发展，细菌性疾病已成为影响我国畜牧养殖业发展的主要原因之一。当前对细菌性疾病的防控主要采取疫苗预防和抗生素治疗。但是细菌自身血清型多、致病差异性大等造成疫苗保护不理想。使用抗生素是主要治疗措施，同时又由于抗生素的长期、广泛和不合理使用，使细菌耐药性、药物毒副作用、药物残留所致畜产品安全等问题日益突出。中药是兼有营养和药用双重作用的自然资源，具备直接杀灭或抑制细菌和增强免疫能力的功能，与抗生素相比，具有来源广、成本低、低毒副作用的绿色药物。因此，研究和开发出能替代抗生素的中药具有积极的现实意义。

5. 研究计划与进展

本研究选用新疆产的石榴作为试验药材，提取其有效成分，对大肠杆菌、沙门氏菌、进行体外抗菌活性研究，初步筛选出抗菌活性较强的中药，为中药材在畜牧业上的临床应用提供理论基础。