拟南芥叶片蛋白质提取优化开题报告

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1. 研究目的与意义

蛋白质是构成植物细胞的基本物质之一。

有别于动物肌肉蛋白质附带的饱和脂肪酸和胆固醇；是人类膳食中蛋白质的重要补充，特别是在一些蛋白质资源严重不足的发展中国家，研究开发利用植物叶蛋白，作食用和饲用都是十分重要的。

开发利用叶蛋白是解决中国食品、饲料行、业中蛋白质资源紧缺的一条重要途径。

2. 国内外研究现状分析

一、蛋白质组学研究及发展趋势1. 蛋白质组发展蛋白质组( proteome) 一词是由澳大利亚的 marcwilkins 首先提出，并于 1995 年在 electrophoresis 杂志上首次发表了关于蛋白质组学的概念的文章。

蛋白质组是由蛋白质( protein) 与基因组( genome)两个词组合而成，指一个细胞或组织基因组的全部蛋白质。

它对应于基因组( genome) 的所有蛋白质构成一个整体，即生物个体、器官、组织和细胞等在特定环境或特定时期的全部蛋白质的表达图谱。

3. 研究的基本内容与计划

1.植物叶片中存在着高丰度的蛋白质，这些高丰度蛋白质会干扰低丰度蛋白质的呈现，本研究拟以拟南芥为研究材料，采用PEG预分离法结合TCA/丙酮和PEG预分离法结合SDS/酚两种方法进行高丰度蛋白Rubisco的去除优化提取拟南芥叶片蛋白质，为拟南芥叶片大规模蛋白质组研究奠定基础；2.2019.1.20-2.25培养拟南芥材料，收集材料3. 2019.2.25 -5.15 提取优化拟南芥叶片蛋白质4.2019.5.16-撰写论文答辩

4. 研究创新点

利用PEG预分离技术去除叶片中的叶绿体高丰度蛋白质