1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
1. 课题意义
固态发酵技术应用广泛，尤其是在传统功能食品和酒类酿造方面。当传统固态发酵
发展到现代固态发酵后，该技术在生产酶制剂、抗生素、有机酸、生物活性物质、精饲
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
2. 研究的基本内容和问题
4. 实验目标与内容
研究目标：探究灵芝（ganoderma lucidum ）g20固态发酵中不同水分表征参数变
化规律。
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
3. 研究的方法与方案
5.研究方法
5.1固态发酵过程
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
4. 研究创新点
本实验特色在于测定了不同时期g20固态发酵中不同的水分表征参数，目前尚未有实验进行该过程参数检测，所得结果可应用于g20固态发酵水分的过程控制中，对灵芝固态发酵中重要组成部分——水分的在线、精确检测与调控具有重要意义，并对灵芝固态发酵过程控制进行更加深入的解析。
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
5. 研究计划与进展
| 时间安排 | 实验内容 |
| 2019.9-2020.11 | 查阅、收集资料，明确具体研究方案 |
| 2019.11-2020.3 | 学习实验室技能，为G20固态发酵实验做准备 |
| 2020.4-2020.5 | 对G20固态发酵进行水含量的检测； 对G20固态发酵进行水活度的检测； 对G20固态发酵进行不同能量水的检测； 整理分析数据，对G20固态发酵不同水分表征参数变化规律进行解析 |
| 2020.5-2020.6 | 整理实验结果，完成论文 |
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
