1. 研究目的与意义
确定酶的合成模式，才能进一步对微生物产纤维素酶进行调控。
合理利用纤维素材料，减少资源的浪费，而且银杏叶中含有黄酮类化合物、银杏内脂等活性物质，银杏叶饲料具有很大的前景。
2. 国内外研究现状分析
世界上最早使用饲用酶的地区是北美, 20世纪50年代后期jensen等人曾把酶加到以大麦为基础的日粮中喂鸡, 改善了动物营养和其生产性能。
从此, 各国开始了饲用酶的研究。
1975年, 美国ken in公司推出了商品饲用酶制剂, 1988年cu ltor等人在饲用酶的应用上取得了突破性进展, 证明了复合酶明显优于单一酶, 并成功地将酶稳定化。
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3. 研究的基本内容与计划
考察真菌发酵银杏叶的进程曲线，并以此为基础研究真菌的生长与产纤维素酶之间的关系，据此确定纤维素酶的合成模式。
4. 研究创新点
通过现代生物发酵技术研制出高效、无污染的绿色生物饲料添加剂。
产品除含有黄酮类化合物、银杏内脂等活性物质外,还同时含有大量的有益菌或多组分、高活力的复合酶，从而提高饲料的各种消化率。
国内外还未有其他的有关利用银杏叶作为饲料添加剂的报道。
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