1. 研究目的与意义
开发用于食品和其他工业加工应用的木质纤维素酶，首次尝试将Gyx086应用低廉的稻秆原料作为底物，以及生产低成本酶制品。开发低成本，高效的酶体系用于后期食品加工生产
2. 国内外研究现状分析
目前有黑曲霉固态发酵豆渣生产纤维素酶及淀粉酶；以柚子皮为主要原料，用黑曲霉发酵生产纤维素酶及研究其特性；也有用绿色木酶固态发酵稻杆生产纤维素酶的研究。
3. 研究的基本内容与计划
本课题主要研究稻杆固态发酵产酶的效果，以及酶的特性，所以研究主要从一下几个方面开始：
1.发酵单因素试验
1.1 培养温度
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4. 研究创新点
第一次用黑霉素Gxy086固态发酵稻杆生产木质纤维素酶，稻杆容易得到且廉价，能大量生产和发酵木质纤维素酶
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