1. 研究目的与意义
大学生是一个特殊的社会群体,往往刚刚脱离家长的束缚,对饮食上比较随意,三餐不规律,对于女大学生来说,七成的女生有吃零食的嗜好。
近年来,由于大学生对饮食的不太重视,许多大学生已然处于亚健康状态。
据有关资料显示,日常饮食无规律的学生比例已分别占41.9%。
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2. 国内外研究现状分析
见附页
3. 研究的基本内容与计划
1. 2016.01.16-01.31 查阅国内外关于大学女生营养膳食食谱研究的相关文献。
2.2016.02.1-02.21制定设计方案,准备好相关设计资料。
3.2016.02.22-02.29 进行人群特点的调查。
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4. 研究创新点
(1)目前对于人群营养的关注度越来越高,但关于这方面的调查研究还不是很全面。
(2)根据大学女生人群特点进行设计,主要针对大学女生普遍偏食,爱吃零食,盲目减肥等特点进行分析,制定出针对大学女生的膳食食谱。
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