银杏叶酶解液中多糖的分离、纯化及结构表征开题报告

1. 研究目的与意义

银杏叶中多糖含量丰富，经酶法辅助超声提取类脂后的酶解液中仍含有较多的多糖，如果将酶解液直接倾倒，将会导致水体的富营养化，因此，对酶解液中的多糖进行提取、分离、纯化和结构表征不仅可以保护环境，而且可为银杏叶多糖的开发和利用提供一定的参考。

2. 国内外研究现状分析

银杏叶为银杏科植物银杏的干燥叶，主要成分为异鼠李素，山萘酚，白果双黄酮，银杏苦内酯a、b、c、m，儿茶素、表儿茶精、没食子儿茶精等鞣质成分，亚麻酸等。

银杏叶多糖有多种生物活性具有潜在的药用价值和医药开发前景，很多实验证实银杏叶多糖有生理活性促进作用。

1 国内同类研究概况 银杏叶的医疗作用早已为我国人民所认识，银杏叶药用治病，始载于明代《日用本草》、《御制本草品汇精要》和《本草纲目》。

3. 研究的基本内容与计划

1 研究内容1.1 原料及设备1.1.1 实验原料银杏叶、硫酸、苯酚、无水乙醇、去离子水等。

1.1.2实验设备高速粉碎机、旋转蒸发仪、高速冷冻离心机、水浴锅等。

1.2 实验过程1.2.1提取 酶解液提取多糖工艺的优化 银杏叶→80%乙醇抽提脱脂、脱色→浸提→离心去渣 →真空浓缩→95%乙醇沉淀→离心取沉淀→洗涤 →干燥 →银杏叶多糖粗品 1.2.2纯化利用deae纤维素和凝胶对酶解液多糖进行纯化银杏叶多糖粗品→上deae纤维素→进行梯度洗脱→逐管检测→收集最大峰组分 →真空浓缩 →真空冷冻干燥→高纯度银杏叶多糖 1.2.3结构鉴定利用ir、nmr、uv等技术对纯化后多糖进行结构表征2 研究计划第一阶段12周(2.22-3.6)：查阅资料，确定测定分析方法第二阶段25周(3.6-3.27)：试验材料的准备，并进行预实验第三阶段68周(3.28-4.17)：提取多糖工艺优化，分析比较910周（4.18-5.1）：deae纤维素法，结果分析1112周（5.2-5.15）：进行结构表征，结果分析第四阶段1316周(5.16-6.12)：毕业论文撰写、准备答辩

4. 研究创新点

对银杏叶酶解液中多糖进行提取、纯化和结构鉴定在国内外研究尚属空白。