1. 研究目的与意义
银杏，是银杏科、银杏属落叶乔木，也称之为白果。
它是我国最古老的种子植物，有活化石之称。
我国不仅是银杏的故乡，而且也是栽培、利用和研究银杏最早、成果最丰富的国家地区之一。
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2. 国内外研究现状分析
刘少达等设计的银杏 ( 白果) 脱壳分离机, 采用的是轧辊直板式脱壳机构, 可使银杏一次脱壳率大于 85%, 整仁率仅大于 60%。
朱立学研究的银杏碾搓式脱壳机主要由喂料装置、破壳机构、传动机构、调节机构和机架等部分组成。
其中,破壳装置由动碾搓盘、定碾搓盘组成。
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3. 研究的基本内容与计划
1. 2014.12.15-12.22 查阅国内坚果脱壳研究的相关文献。
2.2014.12.23-2015.01.05 设计试验方案，试验材料的准备并进行预实验。
3.2015.01.06-01.15 比较不同处理方法对脱壳效果的影响。
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4. 研究创新点
采用远红外干燥和热水烫漂可以使脱壳效果更好.
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