薰衣草残渣的多酚的提取及其抗氧化的活性研究开题报告

1. 研究目的与意义

随着低碳环保概念的兴起，回归自然的风尚越来越被人们所认可。

国际天然香料产业需求强劲，薰衣草作为最重要的香料原料之一，前景被看好。

薰衣草lavandula angustifolia mill. 是一种名贵而重要的天然香料植物,在新疆伊犁大面积种植。

2. 国内外研究现状分析

目前对于薰衣草的利用还只是停留在精油提取和纯露提取，而对于薰衣草残渣的利用则少之又少。

本次实验是研究如何提取薰衣草残渣中的多酚含量以及如何提高提取率。

多酚是在植物性食物中发现的,具有潜在促进健康作用的化合物。

3. 研究的基本内容与计划

计划：1.2014年12月12日选题2.2014年12月31日下达任务书 3.2014年12月31日至2015年1月2日查阅资料4.2015年1月3日开题5.2015年1月4日设计实验方案6.2015年1月9日开始实验7.2015年1月多酚提取条件优化8.2015年4月根据实验结果完成论文写作9.2015年4月中期检查10.2015年5月抽查11.2015年6月答辩、成绩发布实验基本内容：薰衣草残渣→粉碎→过20目筛→乙醚、石油醚脱脂→干燥→超声波辅助提取（乙醇浸提）→抽滤→乙醇定容→稀释→测吸光值 →计算多酚得率过程中还需称取是的没食子酸标准品定容，以没食子酸浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，制作没食子酸吸光度-浓度标准曲线求得标准曲线回归方程，将所测溶液吸光度带入及可求出多酚含量。

4. 研究创新点

薰衣草经提取精油后残渣中还有大量的活性物质，目前还很少有关于薰衣草残渣提取活性物质的案例,对薰衣草残渣中多酚进行提取对薰衣草的综合利用有重要意义，有利于保护环境、可持续发展。