银离子络合萃取角鲨烯在油水两相中分配行为的研究开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文献综述

前言：

角鲨烯（squalene）最初是由日本化学家tsujimoto1906年在黑鲨鱼肝油中发现的，因其特殊的生物功能和药理作用而在药物和功能食品等相关领域中有着重要应用。然而，如何对角鲨烯进行提取分离，探索角鲨烯的更多功能，利用自然资源为人类造福，科学家们从未停止过从动植物中提取角鲨烯进行各方面的研究。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1、本课题主要研究或解决的问题

目前文献所提到的角鲨烯的分离方法很多，所用的方法主要有超临界流体萃取、分子蒸馏，以及柱层析等，但由于植物油脂中角鲨烯的含量低、组分复杂、稳定性差，现有的分离方法存在工艺路线长、制备规模小、分离成本高等不足，难以工业化应用。与此相比，银离子络合技术具有选择性强、分离条件温和、反应能耗低、反应器设计简单、适于规模化应用等优点，已广泛用于不饱和脂肪酸（酯）（如α-亚麻酸，花生四烯酸，茄尼醇，dha和epa，三酰甘油酯）的提取、分离和浓缩。

如图1所示，角鲨烯在2,6,10,14,18,22位有6个不饱和双键，并在2,6,10,15,19,23位的碳原子上均有甲基取代，因甲基与不饱和键相连，其c-h键的电子云可以和不饱和双键的p轨道部分重叠形成超共轭，增加双键的电子云密度，有助于络合反应的进行。因此，从理论上讲，采用ag 络合萃取的方法提取角鲨烯是可行的。但目前尚未见将银离子络合萃取方法用于角鲨烯分离的研究报道。