1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述1.1太平洋褶柔鱼（todarodes pacificus）近30年来，随着我国大量进口鱿鱼原料及国内远洋鱿钓业的发展，鱿鱼生产和加工的产量扩大，其加工副产物也逐年递增。
我国目前主要的鱿鱼加工制品有冷冻调味制品、休闲调味制品和鱼糜制品等。
鱿鱼加工副产物包括鱿鱼内脏、鱿鱼皮、墨囊、鱿鱼眼和鱿鱼软骨等[1-2]。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
一．研究内容和要解决的问题：本课题旨在建立一个利用sybr green i实时荧光pcr检测太平洋褶柔鱼（todarodes pacificus）及其鱿鱼制品的鉴定方法。
并在此基础上建立太平洋褶柔鱼与阿根廷滑柔鱼的双重荧光pcr鉴定方法。
（1）建立sybr green i实时荧光pcr检测太平洋褶柔鱼及其鱿鱼制品的鉴定方法。
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