1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述1.1 人参皂苷的简介人参历来有百草之王的美称，从十九世纪末研究以来，们在人参中发现人参皂苷、挥发油、氨基酸、糖类，蛋白质、有机酸、维生素等多种物质。
其中，人参皂苷为主要活性物质。
人参皂苷为三萜皂苷，人参皂苷是由人参皂苷元与糖通过-o-相连构成的糖苷类化合物。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
2.1课题研究解决的问题本课题以催化原人参三醇的糖基转移酶为基础，致力于半理性改造从而提高酶的催化活性和区域选择性。
需解决的问题：1.糖基转移酶的同源建模。
2.底物和酶的分子对接。
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