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1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
一.课题意义
水果、蔬菜是人们日常生活不可缺少的副食品。据统计，我国居民每年新鲜蔬菜、水果的食用率（消费量与生产量的比值）均在90％以上[1]。农药残留这一涉及食品、环境、贸易和日常生活安全的问题，越来越受到公众的关注。lc-ms/ms因其高选择性、高灵敏度广泛应用于农药残留检测中。本课题以生活中常见的蔬菜、水果为研究对象，用quechers法结合lc-ms/ms检测技术研究香草硫缩病醚的色谱、质谱行为，以建立灵敏而准确的农药残留检测方法。顺应了农业发展的需要，对于检测农产品安全性，提高果蔬样品前处理效率，促进农药的合理合法使用有很大意义[2]。近年来，植物抗病诱导剂（即植物免疫激活剂）的发展风起云涌，香草硫缩病醚作为高效低风险的植物免疫激活剂，对它在果蔬中残留情况的研究有利于完善果蔬中农药残留研究的方法和条件。
二.国内外研究进展
2. 研究的基本内容和问题
一.研究目标
1.研究确定香草硫缩病醚的仪器检测方法；
2.研究香草硫缩病醚在番茄，黄瓜，辣椒的残留分析方法
二.研究内容
1.采用液质联用三重四级杆串联质谱技术对香草硫缩病醚进行检测。确定其扫描方式和质谱参数。确定最佳的色谱柱类型和色谱条件。
2.配置系列浓度的香草硫缩病醚标准溶液，建立方法的标准曲线。
3.确立番茄，黄瓜，辣椒中香草硫缩病醚的提取和净化方法并考查方法的基质效应。通过调整实验条件（萃取剂、吸附剂等）优化样品前处理方案。
4.通过添加回收率试验考查方法的准确度和精密度并进行方法评价。
三.待解决的关键问题：
1.减弱不同样品的基质效应
2.摸索不同样品的最优前处理条件
3. 研究的方法与方案
一.研究方法
1.快速进行样品前处理的方法（利用吸附剂填料与基质中的杂质相互作用，吸附杂质从而达到除杂净化的目的）。该法主要包括以下几步:
1)用有机溶剂进行初步提取。
4. 研究创新点
1.quechers方法第一次被应用于新品农药香草硫缩病醚的残留分析的实验中
2.是对quechers-液相色谱-串联质谱法测定果蔬中农药残留方法条件的优化。
3.建立新品农药香草硫缩病醚在果蔬中残留的前处理方法和定量检测方法
5. 研究计划与进展
1.2019年2月至2019年3月
(1)查阅资料，确定实验的详细计划
(2)做好实验的前期准备工作
