1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述丁酸丁酯混菌体系的构建与优化文献综述摘要：丁酸丁酯是一种应用广泛的短链脂肪酸酯， 作为溶剂广泛用于有机合成过程；因具有梨、菠萝样香气，是调制食品、饮料及日用化妆品、香精等不可缺少的原料，也是我国 gb2760-86 规定允许使用的食用香料。
此外，丁酸丁酯在低温下具有与航空柴油相似的理化性质，可直接用作航空燃料，是一种更高附加值的燃料添加剂。
以葡萄糖为原料，采用微生物发酵法制备丁酸丁酯已成为生物炼制的研究热点。
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
由于生物发酵所具有的优势, 混菌发酵被认为是一项极具潜力和竞争力的技术，在生产丁酸丁酯方面将发挥重要作用。
本课题使用酪丁酸梭菌和丙酮丁酸梭菌混菌体系进行发酵，探究不同条件对丁酸丁酯产量的影响，以期提高葡萄糖到丁酸丁酯的产量。
拟解决的关键问题：1.探究酪丁酸梭菌对于丁醇、丁酸和丁酸丁酯的耐受性；2.研究酪丁酸梭菌直接生产丁酸丁酯；3.通过优化混菌接种比例、接种时间以及ph提高丁酸丁酯产量；4.通过补糖策略进一步提高丁酸丁酯产量。
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
