酶法生产FMN工艺研究开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

介绍:黄素单核苷酸（flavin mononucleotide），亦称核黄素-5-磷酸，是一些黄素酶的辅基，与酶蛋白以非共价键结合，但结合紧密，fmn分子中所含的是核糖醇，所以也称为磷酸核黄素．fmn分子中的异咯嗪部分可以进行可逆的脱氢和加氢反应，能传递两个氢原子．通常黄素核苷酸每次传递二个氢原子，但有时在正常循环中每次也可传递一个电子或一个氢原子，产生半还原(或半醌)形式的黄素核苷酸。

核黄素的研究进展:目前微生物发酵法是核黄素商业化生产的主要方法,世界上三大核黄素生产商(湖北广济药业、德国的巴斯夫、荷兰的德斯曼)都采用微生物发酵法。

不同的核黄素生产企业采用的原料不尽相同,主要有植物油、葡萄糖、糖蜜、玉米浆和大米等。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

rf和fmn比例问题（温育17小时后，重组c. famata菌株的培养基中黄素单核苷酸含量）在贫铁媒体中。

我们发现高密度栽培带有另外一个fmn1基因拷贝的重组细胞（＃18）增加了fmn和rf之间的比例，而有利于fmn生产。

(图1内容）rf激酶活性问题在带有34个fmn1基因拷贝的重组c. famata菌株## 18/13和18/17中，观察到rf激酶活性增加了60倍，fmn产生增加了20倍（大约12mg / l），与野生型菌株相比。