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1. 研究目的与意义（文献综述）
钙作为人体中最重要且含量最多的金属元素之一，是骨骼与牙齿最主要的组成元素，同时广泛分布于人的神经和体液之中。健康的成年人体内的钙含量约为1000～1300g，占人体质量的1.5%～2.0%。其中约99.3%的钙元素以矿物质的形式集中于骨骼和牙齿，只有约0.6%～0.9%的钙游离于软组织和体液中，通常以离子形式与蛋白质结合，参与神经传递、内分泌调节、肌肉收缩等重要的生理活动。
人体内的钙含量由摄入量、生活习惯和遗传等因素决定。一般儿童每日应摄入约800mg的钙，青少年最佳摄入量为1200～1500mg，成年人由于骨骼不再生长，摄入钙量应为800～1000mg。但若日常对富含钙元素的食物摄入不足、嗜烟酒饮料或盐的摄入量过高、缺少日晒和体育锻炼、正常衰老等诸多原因，都可能导致人体缺钙。如今缺钙已成为现代人常见的健康问题，如儿童佝偻病、抽筋、软骨病、骨质疏松症等。
目前补钙剂有很多种类，常见补钙剂有碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、络合钙、植物钙等。其中元素钙的含量依次为：碳酸钙＞氯化钙＞磷酸氢钙＞枸橼酸钙＞乳酸钙＞葡萄糖酸钙。钙吸收率依次为：碳酸钙为40％，乳酸钙和醋酸钙为32％，柠檬酸钙为30％，葡萄糖酸钙为27％。一般来说，无机酸钙的钙含量虽高，但其溶解度较低，吸收率不高，且对人的胃肠道有一定的刺激性作用，而含有机酸钙的补钙剂中葡萄糖酸钙颗粒中，主要成分葡萄糖酸钙属有机酸，钙的含量较低，却不需要很多的胃酸分解就能被人体吸收，具有溶解度较高、吸收好、对胃肠刺激性较小等特点，故适合绝大多数人，尤其是老年人服用。颗粒制剂对于消化道疾病患者和吞咽功能比较差的人群友好，适量加入甜味剂，还能很大程度提升儿童对服药的依从性。
2. 研究的基本内容与方案
葡萄糖酸钙颗粒的生产工艺流程：
制软材：将葡萄糖酸钙粉碎过筛，与稀释剂（乳糖）、甜味剂（麦芽糖）及香精充分混匀，加入适量的水混合，制成软材，软材依据“手握成团，轻压即散”的经验为标准；
制颗粒：将所得软材以挤压的方式过14～22目筛板，制成均匀的颗粒；
3. 研究计划与安排
第1－2周：查阅相关文献资料，明确研究内容，了解研究现状。确定方案，完成开题报告。
第3－6周：完成年产1000万袋葡萄糖酸钙颗粒剂颗粒剂厂房设计所需的物料衡算，能量衡算等内容。
第7－12周：完成年产1000万袋葡萄糖酸钙颗粒剂颗粒剂厂房设计的设计图纸。
4. 参考文献（12篇以上）
1. 王效山主编《制药工艺学》北京:北京科学技术出版社2003年第一版
2. 汪镇安主编《化工工艺设计手册》北京:化学工业出版社，2003第三版
3. 夏清、陈常贵主编《化工原理》天津:天津大学出版社，2007
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