1. 研究目的与意义（文献综述）
中国自古以来就有“民以食为天”的说法，国人十分重视一日三餐，现在，城市中工作的青年大多选择点外卖解决自己的三餐，中国外卖产业整体发展良好。外卖市场的发展方便了消费者的生活，拓宽了消费应用前景，不仅给大量闲散的正常人带来了就业机会，也给残障人员提供了大量的就业岗位，给餐饮市场注入了新的动力。然而，现在的外卖行业存在商家和骑手带来的的误时和交通隐患，食品安全等负面影响，解决这些问题更有益于外卖产业的发展。本文目的是在借鉴当前对外卖行业研究和实践成果的基础上，对外卖行业当前存在的一些问题提出针对性的建议，提高外卖行业对社会的贡献， 减少外卖行业给社会带来的负面影响。
2. 研究的基本内容与方案
1. 本文研究目标是通过对外卖产业的发展现状、社会影响的研究，运用逆向选择、信息不对称、外部性等经济学理论、市场营销学理论和借鉴当前对外卖行业研究和实践成果，提出一些有依据、有可行性的建议，让外卖产业更好的发展，更好的为社会服务。2.（1）当前外卖产业的现状及商业模式。（2）目前外卖产业存在的缺陷及其给社会带来的影响。（3）完善我国外卖行业的对策建议。
3.论文采取文献研究法和调查研究法，上网调查、图书馆查询资料等方式获得所需统计数据，通过访谈收集骑手、商家和消费者的意见。以传统文献检索手段为主，辐以网络、线下调查、数据库等手段。
3. 研究计划与安排
3月25日-4月10日收集美团和饿了么的年报，收集外卖平台的客户、商家、骑手的意见，对数据样本进行整理。
4月11-4月30日基于上述工作，撰写论文，并完成初稿。
5月1日-5月25日修改论文，完成阶段性报告，制作核心内容ppt，准备答辩。
4. 参考文献（12篇以上）
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